Aamiainen ideoita: "pilvi" munat

"Cloud" munakokkelia - se lyöty viileässä vaahtoa proteiinia, joka on viime hetken ruoanlaitto leviämisen keltuainen ja täytteitä maku. Hyvä vaihtoehto banaali paistettu kananmuna aamiaiseksi.

ainesosat:

• 3 isoa kananmuniin;
• 3 pekoniviipaletta;
• 3 tl raastettua kovaa juustoa;
• vihreää sipulia maun;
• suola ja pippuri maun.

Tärkein vaihe valmisteltaessa tällaisten munien - keltuaiset erotetaan proteiineista vahingoittamatta niitä. Helpoin tapa tehdä se kädet, päästää ylimääräinen tippua pois proteiinin sormien välissä, tai jos valmis taistelemaan paljon munia, käytön elämä hakkerointi kanssa muovipullo.

Voit keltuaiset eivät kuivuneet, eivätkä tartu pannulla kypsentämisen aikana proteiini, rasva öljyä ruokalajeja.

Erikseen, paista pekoni rapeaksi ja hienoksi pilkkoa.

Jäähdytetty proteiinit kausi ripaus suolaa ja pippuria ja sitten piiska kunnes vakaa piikit enintään sekoittimen nopeus. Joka yhdessä standardin pari mausteita, proteiinit voivat myös lisätä kuivattuja yrttejä ja muita mausteita maun, hienonnettua tuoretta yrttejä tai pestoa.

Kansi leivinpaperille leivontaan pergamentille ja voitele pienen määrän kasviöljyä. Järjestää kolme suunnilleen yhtä suureen osaan proteiinin vaahto ja tehdä syvennyksen kunkin lusikalla.

Paista 230 asteessa proteiineissa 5 minuuttia, sitten laittaa keskellä vähän raastettua juustoa, raaka munankeltuainen ja paluu kaiken uuniin vielä 5 minuuttia.

Täytettä kuten pekonia ja yrttejä, lisää makua. Palvelevat parhaiten munat rapea paahtoleipä valkoista leipää voilla.