Perustavanlaisen tapa pitää aivot terveenä vanhuuteen
Ruoka / / December 19, 2019
Edut mereneläviä, meille kerrottiin useammin kuin kerran. Näyttää siltä kuulemme lapsuudesta: "Syö enemmän kalaa, se on uskomattoman hyödyllinen." No, yksityiskohtia ystävät voivat saada tarkkoja tietoja. Muutama päivä sitten, tutkijat havaitsivat kuinka kala vaikuttaa aivoihin.
Kaikki ovat kuulleet, että kala on hyväksi aivoille. Tämä oli tiedossa vähintään 100 vuotta sitten, tunnettu kirjailija Pelham WoodhouseLaatija sarjan Kyllä Jeeves hoitaa, kirjoitti:
- Kuinka monta purkkia sardiini syöt, Jeeves?
- Kukaan, sir. En kuin sardiinit.
- Joten te keksi silmiinpistävää, kunnianhimoinen, loistava suunnitelma, ei stimuloi aivoja syömällä kalaa?
- Kyllä, sir.
Sata vuotta sitten ihmiset eivät ole edes vähän vakuuttavaa näyttöä siitä, että kala on hyväksi aivoille. Tutkijat ovat yrittäneet löytää hänet, mutta kaikki todisteet olivat moniselitteisiä vaikka syöminen mereneläviä ja hyväksi aivoille, elohopeapitoisuus joidenkin kala saattaa kostautua.
Uusi tutkimus, julkaistu viime viikolla vahvistanut, että kala on todella hyväksi aivoille. Tarkemmin sanottuna, kalan vähentää riskiä sairastua Alzheimerin tautiin.
Kirjoittaja maaliskuuta Claire Morris (Martha Clare Morris) Chicagon Medical Center muistutti ihmisiä, jotka ovat olleet mukana pitkä prosessi tutkimuksen, vanheneminen ja kuoli viimeisen 10 vuoden aikana. Tutkijat ovat tutkineet aivot kuolleen tutkittu amyloidin (seniili) muistolaatat, jotka ovat tunnusmerkkejä tauti Alzheimerin tautia, ja käytetty tutkimustiedot määrittää ruokavaliossa näitä ihmisiä ja oppia miten he kala söi. Kyllä, tapa epätäydellinen, mutta se on usein ainoa mahdollinen.
Tässä mitä tutkijat huomasivat, että ihmisillä, jotka söivät mereneläviä vähintään kerran viikossa, oli alhaisempi kehitys kerran kolmen eri merkkejä Alzheimerin tauti. Se näyttää kala laskuri geneettinen mutaatio.
Huono uutinen valmistajille kalaöljyä täydentää, ja sen perusteella... Tutkimukset ovat osoittaneet, että kalaöljy ei ole mitään hyötyä. Sinun täytyy olla on kala.
Tämä ei ole ensimmäinen tutkimus, joka paljasti positiivinen vaikutus käytön kala. Kirjoittajat viittaavat 13 julkaistuista aikaisemmin. Kaikki he puhuvat ulkonäkö puolustusmekanismi niille, jotka sisällyttää ruokavaliossa äyriäiset ja monityydyttymättömien rasvahappojen: keskeytetty kehittämistä kognitiivinen heikentyminen ja dementia.
Kuitenkin vain uudet tutkimukset arvioitu elohopeamyrkytyksen riskit sisältämän kalaa. Ilmeisesti kokonaisvaikutus on edelleen positiivinen: saat paljon enemmän hyötyä kuin haittaa.
Kirjoittajat muistutti myös, että kun vanhenemme, määrä dokosaheksaeenihappo, olennainen aine meidän aivot, pienenee. Siksi vanhusten täytyy vain syödä äyriäisiä.
On käynyt ilmi, että 100 vuotta sitten, Woodhouse oli oikeassa: kala todellakin ruokaa aivoihin.