Hyvin yksinkertainen resepti piparkakkuja

Valmista pipareita tämä resepti voi jopa noviisi kokki. Kohtele se muuttuu uskomattoman herkullinen, tuoksuva ja kaunis. Layfhaker suosittelee. ;)

ainekset

evästeet:

• 1 kuppi pehmeää voita;
• ½ cup ruskea sokeri;
• ⅓ kuppi hunajaa;
• ⅛ tl ruokasoodaa;
• ½ tl kanelia;
• ½ tl jauhettua inkivääriä;
• ½ tl jauhettua neilikkaa;
• 2 ⅔ cup jauhoja.

lasite:

• 2 kuppia tomusokeria;
• 1 rkl sokeria tai maissisiirappia;
• 3 rkl maitoa;
• elintarvikeväri haluttaessa.

valmistelu

Lämmitä uuni 175 ° C: seen ja valmistaa paistamalla.

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri. Lisää sitten hunajaa ja sekoita tasaiseksi.

Jos haluat olla piparkakku oli rikas maku ja tumma väri, käyttö tattari hunajaa.

Sekoita mausteet ja ruokasoodaa ja lisää taikinaan. Voit säätää kokoonpanoa mausteita. Esimerkiksi korvata neilikka muskottipähkinä ja lisää ripaus jauhettua kardemummaa. Ainoa särkymätön sääntö: inkivääri pitäisi aina olla!

Pieninä annoksina häiritä seulotaan jauhot. Kun taikina on sileä, se jaetaan useisiin osiin.

Nyt, kunkin osan rulla arkkiin 2,5 cm paksuus. Kääri levyt kelmulla ja lähetä se jääkaappiin 1-2 tunniksi (ja voi olla viikossa).

Jos ohitat tämän vaiheen ja laittaa jääkaappiin taikina kappaletta, sinun täytyy kärsiä jälkeenpäin. Kun liikkuvan pois jäähdytetty massa murenevat ja murtua. Sen on oltava riittävän pitkä sotke käsin.

Poista taikina pakastimesta levyt, rullaa ne paksuuteen 4-7 mm. Leikata cookie muotit, paikka leivinpaperille ja paista 12-15 minuuttia.

Valmistautua samalla evästeet, tee kuorrutus. Sekoita kulhoon maitoa ruokalusikallinen siirappia, lisää sitten loput maidosta. Kaada neste tomusokeria, sekoita kunnes tasainen ja tarvittaessa lisätä hieman enemmän maitoa.

Haluttaessa voit kaataa hieman sitruunamehua, mutta kun maito on sekoitettu sokeria, muuten se voi käpertyä johtuen happo.

Lasite ei saa olla liian ohut. Drop pitäisi säilyttää muotonsa.

Jos haluat värittää kuorrutus, levitä valmis seos erillisissä kulhoja ja lisätä elintarvikeväriä jokaiseen valittua väriä.

Valmiin evästeet jäähtyä ja koristele jäätymistä. Jos sinulla ei ole ruokaa pussi tai leivonnainen ruisku erikoissuutin, voit vain laittaa kuorrutus koko pinnalle leivonnaiset väännä tai pussillisen leivinpaperin ja vedä kevyesti kuvioita. Tee se muovipussiin standardin voi olla, mutta hirveän hankalaa.

Koristellut evästeet, jätä pöydälle kunhan lasite ei kuivu.