7 yksinkertainen ja alkuperäisten reseptien munakas

Munakas - lautasantenni kermavaahdon munat, jotka voidaan keittää aamiaisen, lounaan, päivällisen ja jopa jälkiruoka. Seuraavassa on muutamia tapoja tehdä se hyvin runsas ja maukas.

1. Klassinen munakas

ainesosat:

• 4 munaa;
• 100 ml maitoa;
• hyppysellinen suolaa;
• 1 tl auringonkukkaöljyä.

Valmistelu ruoanlaittoon

Syvään kulhoon haarukalla tai muna vispilä mikseri tasaiseksi. Varmista, että massa ei alkanut nousta, jos perevzbit se, lopullisella ruoalla on liian tiheä. Lisää maito ja suola, sekoitetaan uudelleen.

Perinteinen tapa ruoanlaittoon

Pan harja voilla, laita seos siellä laittaa keskilämmöllä ja kansi. Keitä noin 10 minuuttia: munakokkelia olisi paahdettu keskeltä, mutta älä polta.

munakas pari

Tällä samalla carreers munakokkelia pari, niin öljy ei tarvita. Yksinkertaisesti kaada seos lämmönkestävän kulho, aseta höyrystimen substraatin tai Multivarki. 15 minuutin kuluttua munakas on valmis.

haudutettua munakas

Toinen vaihtoehto tehdä munakas ilman öljyä - keitetään. Voit tehdä tämän, kaada muna massan muovipussiin, sitoa sen tiukka, laittaa toisen paketin, sitten - kiehuvaan veteen.

Cook munakokkelia 15-20 minuuttia, poista sitten pussista ja leikkaa viipaleiksi.

osa munakas

Kaada seos on metallia tai keramiikkaa formochkam - ovat sopivia, jotka on suunniteltu leivontaan cupcakes. Laita ne pannulla ja laita uuniin, esilämmitetty 200 astetta. Paista noin 10 minuuttia.

2. Munakokkelia kinkun, tomaattia ja sipulia

ainesosat:

• 6 munaa;
• 200 ml maitoa;
• hyppysellinen suolaa;
• 100 g kinkkua;
• 1 suuri tomaatti tai 8 kirsikkatomaatteja;
• pieni nippu kevätsipulia;
• 1 tl kasviöljyä.

valmistelu

Leikkaa kinkku ja tomaatit kuutioiksi, hienonna sipuli. Vatkaa munat ja maito ja suolaa. Lisää seos kinkkua, tomaattia ja sipulia ja kevyesti sekoittaen massa lapaluun.

Koska täyte voidaan laittaa keitettyä kanaa ja perunaa, leikkaa viipaleiksi, purkitettu herneitä - mitä tahansa tuotetta, joka mielestänne menee hyvin munia.

Voitele pannulla öljyä, kaada se munakas. Paista kannen alla miedolla lämmöllä kunnes tarjouksen - noin 15 minuuttia.

3. Munakokkelia juustoa, pinaattia ja saksanpähkinöitä

ainesosat:

• 4 munaa;
• 150 ml maitoa;
• hyppysellinen suolaa;
• 200 g tuoretta pinaattia;
• 70 g raastettua juustoa;
• 50 grammaa saksanpähkinöitä maku;
• 1 tl kasviöljyä.

valmistelu

Vatkaa munat ja maito ja suolaa. Öljy pannulla. Jos yleensä tyytyväinen korkea ja pörröinen munakas, niin tämä resepti, sen on oltava riittävän ohut, jotta astiat tai ottaa suuri halkaisija, tai jakaa seos useisiin osiin.

Paista munakas tilaan, jossa alaosan voimistuu, ja top - ei ole vielä valmis. Puolet muna pannukakku Laita pesty pinaatti, juusto, pähkinät. Peitä täyttö jälkipuoliskolla munakas ja keitä kunnes tarjouksen.

4. frittata

tämä Italian munakas täytteet joka valmistetaan ensin liesi, ja sitten paistetaan uunissa.

ainesosat:

• 4 munaa;
• 120 ml maitoa;
• 70 g raastettua juustoa durum;
• 6 kirsikka tomaatit;
• 1 paprika;
• hyppysellinen suolaa;
• 1 tl kasviöljyä.

valmistelu

Tomaatit, leikkaa kahtia ja laita viipaleet talouspaperilla päästä eroon ylimääräisen nesteen. Pippuri kuori ja pilko osaksi suuria paloja. Beat munat suolalla ja maitoon ja lisää juusto.

Pannulla irrotettava tai metalli kahva rasva öljyä. Kauniisti Levitä tomaatit ja pippuria, kevyesti täyttää ne muna seoksella. Paista astia levylle, kunnes napata ylemmän kerroksen. Aseta pannulla uuniin (unohtamatta poistaa muovinen kahva), esilämmitetty 200 astetta. Paista noin 10 minuuttia.

5. Munakokkelia sieniä ja mausteet

ainesosat:

• 6 munaa;
• 150 ml maitoa;
• hyppysellinen suolaa;
• 5 sienet;
• 1 tl kasviöljy;
• mausteita maun - basilika, oliivi ruohoa ja niin edelleen.

valmistelu

Pese sienet ja leikataan ohuiden levyjen. Paista ne öljyssä kunnes puoli. Sekoita munat, maito, suola ja mausteet, kaada seos pannulle päälle sieniä. Nopeasti ja sekoita varovasti sisällön ruokia, kansi ja keitä noin 10 minuuttia.

6. Munakas parsaa ja tomaatteja

ainesosat:

• 6 munaa;
• 150 ml maitoa;
• hyppysellinen suolaa;
• 10 vihreitä versoja parsan;
• 2 väliaineessa tomaatit;
• 2 valkosipulin kynttä;
• 1 tl kasviöljyä.

valmistelu

Valkosipulia leikataan pieniksi kuutioiksi, tomaatit - keskikokoinen viipaleita, parsa - kahtia. Kuumenna öljy paistinpannussa, paista valkosipulia, sitten lisää kasvikset ja keitä niitä 7-8 minuuttia. Vispilä munat ja maito ja suolaa, kaada sekoitus sisällön pannulla ja paista 8-10 minuuttia enemmän.

7. Munakokkelia tuorejuusto ja mansikka

ainesosat:

• 6 munaa;
• 150 ml maitoa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 150 g mansikoita;
• 50 g tuorejuustoa;
• 1 tl kasviöljyä.

valmistelu

Vatkaa munat ja maito ja sokeri, kaada seos voideltuun pannulla. Odota, kunnes munakas on lähes kypsää, puolet siitä lay out juusto ja viipaloitu viipaleet mansikat. Peitä täyttö jälkipuoliskolla munakas ja keitä kannen alla 3 minuuttia.