7 parhaista reseptit pannukakkuja maitoa

Classic, herkkä, hiiva, peruna ja jopa sguschonochnye - herkullisia pannukakkuja et ole vielä kokeillut.

1. Klassinen pannukakkuja maitoa

Pannukakut saadaan hyvin lempeä ja pehmeä.

ainekset

• 3 munaa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• ¼ tl suolaa;
• 500 ml maitoa;
• 220-240 g jauhoja;
• ¼ tl leivinsoodaa;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä + voiteluun.

valmistelu

Vispilä vispilä munat ja sokeri ja suola. Kaadetaan noin 100 ml lämmintä maitoa ja vispilä uudelleen. Sekoita seulotaan jauhot ja ruokasoodaa, sekoitetaan huolellisesti.

Kaada vähitellen jäljellä lämmintä maitoa, sekoittaen, kunnes tasainen taikina. Lisää voi, vispilä ja anna taikinan 10-15 minuuttia.

Rasvaa pannulla hieman öljyä ja hyvä lämmetä. Peitä pohja, jossa on ohut kerros taikina ja paista miedolla lämmöllä molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi.

Rasvaa pannulla vain ennen keittämistä ensimmäistä pannukakku.

2. Harjakattoisia pannukakkuja maitoa ja jogurttia

Valmiiseen pannukakut, on paljon pieniä reikiä, niin niitä kutsutaan leikkauskoristeiden.

ainekset

• 360 ml maitoa;
• 120 ml jogurttia;
• 2 munaa;
• 150 g vehnäjauhoja;
• 1 tl leivinjauhetta;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• ⅓ tl suolaa;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä voitelu +.

valmistelu

Yhdistä maito ja kefir. Lisää munat ja vispilä vispilä. Seuloa jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola. Liete lisätä jauhoseos ja öljy ja sekoita, kunnes homogeeninen.

Tulikuuma paistinpannu, voidellaan hieman öljyä. Laittaa vähän taikinaa niin, että se peitti pohjaan. Keitä keskilämmöllä kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.

Muista rasvata pannulla öljyä ennen jokaista uutta taikinan.

3. Harjakattoisia pannukakkuja maitoa ja hiiva

Hiiva lettuja on hieman paksumpi kuin normaalisti. Monet ihmiset pitävät niistä vain siksi niiden loiston. Ja kuitenkin nekin on paljon reikiä.

ainekset

• 30 g puristettu hiiva;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• 1 litra maitoa;
• 3 munaa;
• 1 tl suolaa;
• 600 g vehnäjauhoja;
• 200 g voi.

valmistelu

Murenna hiiva, lisää 1 rkl sokeria ja kaada pieni määrä lämmintä maitoa. Sekoitetaan huolellisesti, annetaan hautua kun valmistellaan muita ainesosia.

Suuren kapasiteetin lankavispilällä, beat munat, suola ja loput sokerista. Jos haluat, voit ottaa hieman enemmän sokeria. Kaada kaikki lämmintä maitoa ja Vatkaa. Lisää hiiva seos ja sekoitetaan jälleen.

Vähitellen lisää jauhot, sekoitetaan taikina tasaiseksi. Kaada se puolet voisula. Peitä astia pyyhkeellä ja säilytä lämpimässä paikassa 40-50 minuuttia. Tänä aikana, sinun täytyy sekoita taikina muutaman kerran.

Hyvä lämmetä jäljellä öljy paistinpannussa. Kaada taikina ja kypsennä miedolla lämmöllä kunnes kultainen molemmin puolin. Testi kestää hieman kauemmin kuin muualla lettuja.

Pannulla ennen kypsennystä on voideltava kunkin lettu.

4. Vaniljakastike pannukakkuja maito ja vesi

Lettuja tulee ohut, herkkä ja hieman terästetty.

ainekset

• 480 g vehnäjauhoja;
• 1 tl suolaa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 500 ml maitoa;
• 3 munaa;
• 1 rkl kasviöljyä + voitelua varten;
• 620 ml: aan vettä.

valmistelu

Lisää seulotaan jauhot suola, sokeri, maito ja sekoita. Anna munat ja varovasti vispilä vispilä tasaiseksi. Kaada voi ja sekoita. Lisää sitten kuumaa vettä ja jälleen perusteellisesti vispilä vispilä massa. Annetaan testinäytteen hautua noin 30 minuuttia.

Rasvaa pannulla hieman öljyä ja hyvä lämmetä. Kaada ohut kerros taikina ja keitä miedolla lämmöllä kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.

Rasvaa pannulla vain ennen keittämistä ensimmäistä pannukakku.

5. Vaniljakastike pannukakkuja maitotiivistettä ja vettä

Paistaa maitotiivisteen on makea, tuoksuva ja kaunis.

ainekset

• 370 g maitotiiviste;
• 2 munaa;
• hyppysellinen suolaa;
• 650 ml: aan vettä;
• 300-320 g jauhoja;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä voitelu +.

valmistelu

Vispilä Vatkaa kondensoitu maito, munat ja suola. Tölkin maitotiiviste kaada kuumaa vettä ja lisätään seokseen. Tarvitset kaksi tölkkiä vettä - noin 650 ml. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi. Lisää voi taikina ja jätetään 15 minuutiksi.

Tulikuuma paistinpannu, voidellaan hieman öljyä. Laittaa vähän taikinaa niin, että se kattoi kattilan pohjaan. Keitä keskilämmöllä kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.

Rasvaa pannulla ennen jokaista uutta pannukakku vapaaehtoista.

6. Lettuja maitoa ilman munia

Tämä resepti pelastus, jos jostain syystä eivät syö munia, tai yksinkertaisesti ei ollut jääkaappiin.

ainekset

• 200 g vehnäjauhoja;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• hyppysellinen suolaa;
• 500 ml maitoa;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä voitelu +.

valmistelu

On seulottu jauhot Sekoita sokeria ja suolaa. Sekoittaen vispilällä, maito kaadetaan annoksittain huoneenlämpötilassa. Lisää öljy ja vispilä uudelleen perusteellisesti taikinan. Jätä se hautua 15 minuuttia.

Tulikuuma paistinpannu, voidellaan hieman öljyä. Peitä pohja, jossa on ohut kerros taikina ja keitä miedolla lämmöllä kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.

Rasvaa pannulla ennen jokaista uutta pannukakku vapaaehtoista.

7. Perunaohukaisia ​​maitoa

Tämä suolainen pannukakkuja maku valkosipuli ja kevätsipuli.

ainekset

• 3 keskisuurten perunat,
• 250 ml maitoa;
• 1-2 valkosipulin kynttä;
• 2 munaa;
• 1 tl suolaa;
• 1 tl sokeria;
• 4 ruokalusikallista kasviöljyä voitelu +;
• 150 g vehnäjauhoja;
• Muutaman höyhenet kevätsipuli.

valmistelu

Viipaloi puhdistettava perunat isoiksi paloiksi ja kiehua pehmeiksi. Valua ja perunamuusi tolkushkoy vihanneksia. Lisää kuuma maito ja hienonnettu valkosipuli ja tehdä homogeeninen sose.

Muutaman minuutin, lisää munat, suola, sokeri, voi ja sekoita. Vähitellen ripottele seulottu jauhot, vaivaa taikinaa. Sen pitäisi olla hieman tavallista paksumpia pannukakku.

Rasvaa pannulla öljyä ja hyvä lämmetä. Levitä se hieman taikinaa ja ripottele hienonnettu sipuli. Keitä keskilämmöllä kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.

Rasvaa pannulla öljyä paremmin kuin ennen jokaista uutta taikinan.