7 eri pannukakku reseptejä ilman munia

Maitoa, jogurttia, vettä, teetä tai suurimot - löydät juuri pannukakut, että pidät.

1. Lettuja ilman munia maitoa

ainekset

• 300 g vehnäjauhoja;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• hyppysellinen suolaa;
• ripaus vaniljaa;
• 500 ml maitoa;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä pannulla voitelu +.

valmistelu

Yhdistä jauhot sokeri, suola ja vanilliini. Kaada vähitellen maito, sekoittaen, kunnes sileä. Lisää keitetty taikina voita ja 20 minuutiksi.

Tulikuuma paistinpannu, rasvattu. Levitä se osa taikinan ja keitä miedolla lämmöllä kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.

Ajoittain pannulla voidellaan öljyllä.

2. Lettuja ilman munia kefiristä

ainekset

• 380 g jogurttia;
• ½ tl leivinsoodaa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• hyppysellinen suolaa;
• 120 g vehnäjauhoja;
• 4 ruokalusikallista kasviöljyä pannulla voitelu +.

valmistelu

kädenlämpöi kefir. On puoli jogurtti Sekoita ruokasoodaa ja Vatkaa. Sitten lisää sokeri, suola ja seulotaan jauhot ja saavuttaa yhtenäisyys.

Kaada jäljellä lämmin jogurtti ja sekoita. Lisää keitetty taikina voi ja anna seistä 15 minuuttia.

Asianmukaisesti lämmittää paistinpannu, rasvattu. Kaada osa taikinan ja paista miedolla lämmöllä kunnes kultainen molemmin puolin.

Ajoittain pannulla voidellaan öljyllä.

3. Harjakattoisia lettuja ilman munia maitoa, jogurttia ja vesi

ainekset

• 500 g jogurttia;
• Tl suolaa;
• 2-3 ruokalusikallista sokeria;
• 320 g vehnäjauhoja;
• ½ tl leivinsoodaa;
• 250 ml maito;
• 180 ml: aan vettä;
• 3 ruokalusikallista kasviöljyä.

valmistelu

Lisää jogurtti suola, sokeri, seulotaan jauhot, ruokasoodaa ja sekoita hyvin. Annoksittain kaada maito ja vesi, sekoittamalla massa. Lisää voi taikina ja jätä 30 minuuttia.

Tulikuuma paistinpannu, rasvattu. Levitä taikina pohjalle ja Ruskista miedolla lämmöllä molemmin puolin.

Rasvaa pannu on tarpeen ennen jokaista uutta pannukakku.

4. Vaniljakastike pannukakkuja ilman munia maitoa

ainekset

• 200 g vehnäjauhoja;
• hyppysellinen suolaa;
• 1½ rkl sokeria;
• ripaus vaniljaa;
• ½ tl leivinsoodaa;
• 500 ml maitoa;
• 40 ml kasviöljyä;
• 40 g voi.

valmistelu

Yhdistä seulotaan jauhot, suola, sokeri, vanilliini ja sooda. Sekoittaen, vähitellen anna puoli maitoa. Lisätä kasviöljyä ja sekoita.

Jäljellä maito ja keitetään kaada ohuena virtana taikinaksi, sekoitetaan, kunnes saadaan homogeeninen massa koostumus. Anna hautua 10-15 minuuttia.

Sulata pannulla voita, kaada se taikinaan ja sekoita. Laita pannu samalla pala taikinaa ja paista keskilämmöllä kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.

Rasvaa pannun niin se ei ole välttämätöntä.

5. Harjakattoisia vaniljakastike pannukakut ilman munat veteen

ainekset

• 350 g vehnäjauhoja;
• 2-3 ruokalusikallista sokeria;
• Tl suolaa;
• ripaus vaniljaa;
• 500 ml hiilihapotettua vettä;
• 250 ml: aan tavallista vettä;
• kasviöljyä rasvaus pannulla.

valmistelu

Sekoita seulottua jauhot, sokeri, suola, vanilliini ja hiilihapotettua vettä. Kaada kiehuva vesi ja sekoita kunnes tasainen.

Rasvaa pannulla öljyä ja hyvä lämmetä. Levitetään ohut kerros taikina Brown pohjan ja molemmin puolin.

Pannulla ennen kypsennystä on voideltava kunkin lettu.

6. Harjakattoisia hiiva pannukakkuja vettä suurimot

ainekset

• 500 ml: aan vettä;
• 1½ rkl sokeria;
• 1 tl kuivahiivaa;
• 180 g mannasuurimot;
• 70 g vehnäjauhoja;
• Tl suolaa;
• 2 tl leivinjauhetta;
• kasviöljyä rasvaus pannulla.

valmistelu

Lämpimään veteen, ripottele sokeri- ja hiiva ja sekoita. Lisää sitten suurimot ja jauhot ja saavuttaa yhtenäisyys. Peitä astia ja poista muovi lämpimässä paikka 1-1,5 tuntia.

Sekoita suola ja leivinjauhe ja sekoita. Jos taikina tuntuu olet paksuhko, lisätään 2-3 ruokalusikallista vettä.

Tulikuuma paistinpannu, rasvattu. Kaada osa taikinan ja keitä miedolla lämmöllä kunnes kullanruskeaksi puolelta.

Öljytty pannulla tarvitaan ennen jokaista uutta pannukakku.

7. Lettuja ilman munia teetä

ainekset

• 700 ml: aan vettä;
• 1 tl mustaa teetä;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä peltiin rasvaus +;
• 450 g vehnäjauhoja;
• 1 tl leivinjauhetta.

valmistelu

Keitetään lasi vettä ja hautua vahvaa teetä. Sitten kantaa sitä. Lisää loput vettä teetä, sokeria, voita, ja Vatkaa. Seosta, jauhoja ja leivinjauhe ja saavuttaa homogeenisuus.

Rasvaa pannulla öljyä ja lämpöä. Levitä se ohut kerros taikinaa ja Brown molemmin puolin.

Rasvaa pannun jälkeen ei tarvita.