7 herkullinen illallinen reseptejä 30 minuutissa
Ruoka / / December 19, 2019
1. klassinen pihvi
ainekset
- 5 paksuja porsaan ulkofileen;
- 4 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 1 tl sinappi viljaa;
- 1 tl paprika;
- 1 tl mustapippureita;
- suolaa.
valmistelu
liha pihvi välttämättä olla huoneenlämpötilassa. Sekoita mausteet ja anteliaasti obmazhte kappaletta molemmin puolin. Sol ei ole vielä lisätty. Jätä liha 15 minuuttia. Sitten obmazhte loin kasviöljy, suola ja keitä 5 minuuttia kummaltakin puolelta.
Jos haluat saada punaisen lihan, paista 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta. Hyvän paistamiseen tarvitaan 7 minuuttia.
Sen jälkeen kääri liha folioon 10 minuuttia jakaa mehua sisällä. Classic pihvi valmis.
2. Pennepastaa ragu
ainekset
- 400 g pastaa penne;
- 2-3 tomaatti;
- 1 munakoiso;
- 1 sipuli;
- 2 rkl oliiviöljyä;
- 3-4 teelusikallista omenamehua;
- mustapippuria;
- suolaa.
valmistelu
Ihana tukeva ateria kasvissyöjä. Kuori munakoiso, leikkaa viipaleiksi, mausta suolalla ja anna seistä. Tomaatit kaltattava kiehuvaa vettä kuori, lihaa leikataan kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
penne Kiehuvaksi suolatussa vedessä tilaan al dente. Viipaletta munakoisoa lehdistön, leikataan kuutioiksi. Sipulipaistosta kasviöljyssä, lisää munakoiso. Puolet tomaatti munakoisoa ja lähettää sipulit ja mausta mausteet ja hauduta 10 minuuttia. Lisää sitten loput tomaatit, suolaa, pippuria muhennos ja mausta omenamehua. Tarjoile penne vihanneksia tarvitset pyynnöstä koristelu basilika.
3. Paistettu lohi riisiä ja ruusukaali
ainekset
- 4 kpl lohifileenäyte tai ahven;
- 5 teelusikallista maahan kumina;
- 5 tl chilijauhetta;
- 2 tl suolaa;
- 2 rkl oliiviöljyä;
- 300 g ruusukaali;
- ½ kuppi klassinen jogurtti;
- 2 tl sitruunamehua;
- 2 kuppi riisiä.
valmistelu
Kuumenna uuni 180 astetta. Pienessä kulhoon, sekoita mausteet. Rasvaa vuokaan ruokalusikallinen oliiviöljyä. Hiero loput voista lohifilee tai ahventa ja laittaa kuntoon. Jätä väli kappaletta. Let kalat seistä 5 minuuttia, sitten ripottele puoli fileet mauste- ja lähettää uunissa 8-10 minuuttia.
Vaikka toteutettu kalan, kiehauta riisi ja ruusukaali. Lisää jogurtti ja sitruunamehu kulhoon loput mausteet ja sekoita. Levitä riisi lautaselle, lisää puoli ruusukaalikasveille, laita kala päälle.
Kastikkeen, kaada mehu vuokaan sitruuna jogurtti sekoita. Kastike voidaan toimittaa yhdessä aterian tai erillisessä kulhossa.
4. Porsaan venäjäksi
ainekset
- 700 g porsaan tai naudan;
- 2 perunan mukulan;
- 2 munaa;
- 3 ruokalusikallista jauhoja;
- 2 ruokalusikallista majoneesia tai kerma;
- 1 sipuli;
- 3 valkosipulin kynttä;
- tilli, ruohosipuli, persilja;
- 200 ml kermaa;
- suolaa.
valmistelu
Viipaloi liha ja hylkivät sitä. Jotta ei tahraa keittiöön, laita liha pakkauksessa. Vieressä karkea raastin raastaa raakaa perunaa, sitten Hienonna sipuli ja yrtit, pilko valkosipuli, lisää suola, mausteet, munia, majoneesia tai smetana ja jauhot. Kaikki sekoitetaan.
Leuat tuloksena telan paino ja kevyesti paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Sitten antaa kyljykset pannulla, kaada kerma ja paista esilämmitetään 200 asteisessa uunissa 5-7 minuuttia. Gentle kyljykset voidaan varustaa vihanneksia.
5. Kanapiiras sienillä
ainekset
- 4 nahatonta kananrintaa;
- 1-2 ruokalusikallista oliiviöljyä;
- 1 rkl voita;
- nippu vihreää sipulia;
- 150 g tuoreita sieniä;
- 1 rkl jauhoja
- 1 tl sinappi;
- 1 kuppi kermaviiliä;
- 300 ml kana liemi;
- pari oksaa tuoretta timjamia;
- 1 arkki lehtitaikina päättynyt;
- 1-2 laakerinlehdet;
- jauhettua muskottia;
- 1 muna;
- suola;
- pippuria;
- tuoretta rosmariinia koristeluun.
valmistelu
Leikkaa rinnat suikaleiksi sentin hieman kulmassa. Kuumenna pannulla, kaada oliiviöljy se, laittaa kanaa, suolaa, pippuria ja lisää voi. Viipaloi kevätsipuli, lisää se kana, ja ripaus jauhettua muskottia, laakerinlehti ja hieman timjami.
Sienet pilko, lähetä pannulla. Lisää smetana, jauhot, sinappi, kanaliemi ja vähennä lämpöä. Hauduta 5-7 minuuttia.
Sitten täytteenä siirtää vuokaan ja peitä taikinalevyyn. Kääri reunat taikinan sisällä. Pyynnöstä kakku voidaan koristeltu koriste valmistettu taikina ja rasvan kanssa vatkattu muna. Keskellä kakku tehdä reikä höyryn paeta ja sijoittaa rosmariini. Paista kunnes kullanruskeaksi, noin 15-20 minuuttia.
6. kalastaa ruhtinaallisesti
ainekset
- 900 g kalafile;
- 2 sipulia;
- 1 tomaatti;
- 1 paprika;
- 80-100 g kovaa juustoa;
- 150-200 g majoneesia;
- suola ja mausteet.
Fileet leikattiin osiin. Sitten kulhoon, sekoita sipuli, leikata renkaat, majoneesi, suola, mausteet. Kulhoon, seos lisätään kappaletta kala, Sekoita kevyesti ja poista 10 minuuttia jääkaapissa.
Laittaa leivonnassa folio tai pergamentille paperi, rasvattu, laita kala. Top, lisää saadun seoksen, tomaattia, viipaloitu puoli renkaat, majoneesia ja juustoraastetta. Valmistella uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia.
7. Spicy kanan reidet
ainekset
- 8 kanan reidet ilman luut ja nahka;
- 2 ruokalusikallista valkosipuli jauhe;
- 2 tl hiutaleina paprika,
- 1 tl jauhettua kumina;
- 1 tl jauhettua paprika;
- 6 ruokalusikallista hunajaa;
- 2 tl omenaviinietikkaa;
- suola;
- voiteluöljyn.
valmistelu
Sekoita valkosipuli jauhe, hiutaleet chili, kumina, paprika, ja noin yksi tl suolaa. Saatu seos tulisi laittaa paketin yhdessä lonkat, kytkeytyvät ja sekoitetaan kevyesti, sitten poistaa pussista. Voideltuun paistaminen maallikko lantion ja laittaa esikuumennetaan uunissa 230 astetta, edullisesti mukana grilli. Ruskistaa 5 minuuttia kummaltakin puolelta.
Sekoita etikka ja hunajaa tasaiseksi. Poistaa uunista paistaminen, rasva harja puoli lonkat etikka- hunaja seos. Palauta paistaminen uunissa 1-2 minuuttia, sitten kääntää lantion ja rasvaa jäljellä seosta. Jälleen, paikka uunin ja keitä noin 3 minuuttia.