5 herkullinen säilötty tomaatit
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
Herkullinen maku ja tuoksu tomaatteja lisää yrtit, sipulit, porkkanat, paprikat ja jopa viinirypäleitä.
4 Kumulatiivinen neuvoston
- Ainesosat kunkin resepti on laskettu tilavuus 3 l jar. Määrä tomaatit voi vaihdella riippuen niiden koosta. Tärkeintä - kovaksi pakattu kasvikset ja kaada neste reunaan pankkien.
- Ennen keittämistä kaikki kasvikset ja yrtit olisi pestävä, ja purkit ja kannet - steriloida.
- Tomaatteihin eivät räjähtää alle säilyttäminen, etukäteen hammastikulla tehdä muutamia puhkeamiskohta aasit vihanneksia.
- Jälkeen saumaus on välttämätöntä kääntää purkit, peitä jotain paksu ja lämmin ja viileä.
1. Marinoitua tomaattia yrteillä
Klassinen resepti herkullinen tuoksuva tomaatteja.
ainekset
- 6 nappuloita persilja;
- 8 sateenvarjot tilli;
- 3 valkosipulin kynttä;
- 3 kuivatut laakerinlehdet;
- 3 alkuunsa kuivattiin neilikka;
- 9 herneet Maustepippuri;
- 1½-2 kg tomaatteja;
- noin 1¹ / ₂ l vettä;
- 2 ½ tl suolaa;
- 100 g sokeria;
- 1½ ruokailu etikkaa 9%.
valmistelu
Alareunassa pankkien makasi puoli persilja, hienonnettu tilli ja viipaleet valkosipulia. Lisää lavrushku, neilikka ja pippuria.
Tamp tomaatit ja paikka päälle jäljellä persilja, tilli ja valkosipuli. Kaada kiehuva vesi purkissa, kansi ja jätetään 15 minuutiksi.
Tyhjennä neste jar pannulla. Lisää suola, sokeri ja etikka ja sekoita. Kiehauta ja keitä vielä minuutti. Täytä purkki marinadi ja rullaa.
Miten ruokaa herkullinen suolattu tomaattia →
2. Makea marinoitua tomaattia
Maustua näitä tomaatteja saadaan ansiosta mausteyrttejä ja mausteita. Pankit kuitenkin ei ole vahvistettu vihreät. Tomaatit ovat makeita ja herkullisia.
ainekset
- 1½-2 kg tomaatteja;
- noin 1¹ / ₂ litraa vettä;
- 1 ½ tl suola;
- 200 g sokeria;
- 3 kuivatut laakerinlehdet;
- Piparjuuri 1 arkki;
- 1 sateenvarjo tilli;
- 15 herneet pippuri;
- 100 ml 9% etikkaa.
valmistelu
Laita tomaatit purkissa ja täytä kiehuvalla vedellä. Kansi ja jätä 15-20 minuuttia.
Valuta vesi pannulle ja anna kiehahtaa. Lisää suola, sokeri, lavrushku, arkki piparjuuri, tilliä ja pippuria. Sekoita ja keitä noin 7 minuuttia.
Poista suolavedessä jokaisesta vihreä, lisää viinietikka pannulle ja sekoita. Täytä tomaatit kuumalla marinadi ja käärimme pankin.
4 reseptejä herkullista kotitekoista ketsuppia tuoreita tomaatteja →
3. Marinoitua tomaattia ja sipulia
Marinoidut tomaatit ovat niin makea ja erittäin tuoksuva ja sipuli - rapea ja maukas.
ainekset
- 3-4 sipulia;
- 10 kuivattu kynsi silmut;
- 1½-2 kg tomaatteja;
- noin 1¹ / ₂ litraa vettä;
- 2 ruokalusikallista suolaa;
- 5 ruokalusikallista sokeria;
- 1 rkl etikkaa 70%.
valmistelu
Viipaloi sipuli hyvin ohut renkaat. Kaada purkkiin ja neilikan keulan. Sitten vaihtoehtoinen tomaattia ja sipulirenkaita.
Täytä purkki kiehuvaan veteen, kansi ja anna 20 minuuttia. Poistovettä infusoida pataan, add suolaa ja sokeria, sekoita ja kiehauta.
Lisää etikka purkkiin. Kaada kiehuvaa nestettä tomaatit ja rullaa pankin.
10 alkuperäinen salaatteja tuoreita tomaatteja →
4. Marinoitua tomaattia paprikaa ja porkkanaa
Tomaatit osoittautua uskomattoman maukkaita ja tuoksuva. Secret - in marinadi. Kokki käyttäen kierrettyä lihamyllyssä vihanneksia ja yrttejä.
ainekset
- 2 arkkia piparjuuri;
- 1½-2 kg tomaatteja;
- noin 3 litraa vettä;
- 1 porkkana;
- 1 paprika;
- ½ paprika;
- 6-8 valkosipulin kynttä;
- muutama oksaa tilliä;
- muutama oksaa persiljaa;
- 2 ½ tl suolaa;
- 3½ rkl sokeria;
- 10-15 herneet seos paprikat;
- 100 ml etikkaa 6%.
valmistelu
Pankki rulla piparjuuri lehdet ja asetella kaikki tomaatit. Kaada kiehuvaa vettä ja jätä 25 minuuttia, peitetään kannella.
Mince porkkanat, kuoritut paprikat siemenetJa valkosipuli, tilli ja persilja. Kaada pan 1 litraan puhdasta vettä, lisätään kasvi- sekava massa, sokeri ja suola ja sekoita. Kiehauta ja keitä 5 minuuttia.
Tyhjennä vesi tomaatit. Lisää purkki pippuri, viinietikka ja kiehuva vihannesten massa. Tarvittaessa lisää kiehuvaa vettä ääriään myöten. Rullaa pankki.
5 reseptit Letčo hämmästyttävän maku ja kirkas aromi →
5. Marinoitua tomaattia ja viinirypäleitä
Johtuen viinirypäleet vihanneksia hankkia epätavallinen maku, ja maku marjat itse ovat samanlaisia tomaatteja.
ainekset
- 6-8 valkosipulin kynttä;
- 1 paprika;
- 3 sateenvarjo tilli;
- 1¹ / ₂-2 kg tomaatteja;
- 450 g valkoista viinirypäleet;
- noin 1¹ / ₂ litraa vettä;
- 3 ruokalusikallista suolaa;
- 5 ruokalusikallista sokeria;
- 2½ ruokalusikallista omenaviinietikkaa;
- 2-3 ruokalusikallista soijakastike - valinnainen.
valmistelu
Alareunassa pankkien pystyttänyt suuren viipaloitu valkosipuli, pieni nauhat pippuri ja tilli. Sulloimesta tomaatit, vuorottelevat viinirypäleitä.
Täytä purkki kiehuvaan veteen, kansi ja anna 15-20 minuuttia. Kaada infusoida vesi pataan, lisää suola ja sokeri ja anna kiehahtaa.
Lisää jar etikka, soijakastike ja kuuma suolaliuoksella ja sulje kansi.
katso myös
- 5 reseptit maukkaista suolakurkkua →
- Miten säilöä kurkut: 5 parasta reseptejä →
- 10 yksinkertaisia ja herkullisia salaatteja talvella →