5 herkullisia kakkuja kesäkurpitsa

Kakkuja tomaatti ja juusto antaa kauniin välipaloja, sieniä ja lihaa - rempseä pääruokaa ja suklaa - epätavallinen jälkiruoka.

1. Kakku kesäkurpitsaa tomaatit

Kaudella vihanneksia Tämä ruokalaji voidaan tehdä vähintään päivittäin. Se on keitetty nopeasti ja helposti saatavia aineosia.

ainekset

• 6 pieni kesäkurpitsa;
• suolaa - maun;
• 3 munaa;
• 1 nippu tilliä + muutama oksaa koristeluun;
• mustapippuria - maun;
• 5-6 rkl vehnäjauhoja;
• pari ruokalusikallista kasviöljyä;
• 200 g majoneesi;
• 4 valkosipulin kynttä;
• 4 isoa tomaattia.

valmistelu

Raasta kesäkurpitsa karkealla raastin. Nuoret eivät tarvitse puhdistaa, ja vanha on parempi poistaa ihon ja siemenet. Suola kasvikset, sekoitetaan ja annetaan 15 minuuttia.

Tänä aikana sallitaan kesäkurpitsa mehua. Laita ne siivilään ja muistan hyvin hänen kätensä lasiin ylimääräisen nesteen. Laita kasvikset kulhoon, lisää munat, hienonnettu tilli ja pippurilla ja sekoita.

Lisää jauhot ja uudelleen kaikki huolellisesti yhteyden. Taikina ei saisi olla vetistä. Joten voit lisätä enemmän jauhoja kuin määritelty ainesosia.

Kuumenna öljy pannu halkaisija on noin 25 cm. Jaa taikina 4-5 kappaletta. Makasi ensimmäisellä pannulla ja sileä kerros 3-5 mm.

Paista muutama minuutti kummaltakin puolelta kunnes ne ovat kullanruskeita. Kakut ovat helppo rulla, jos taikina osoittautui melko paksu.

Samoin, valmistella hieman kakkuja ja viileä. Sekoita majoneesi hienonnettu valkosipuli. siivu tomaatit ohuiksi viipaleiksi.

Laita ensimmäinen kakku tarjoiluvadille, rasva majoneesia, tomaattia ja jakaa kannen toisen Korzh. Toista kunnes loppuu squashia kakkuja.

Viimeinen kerros tulisi olla tomaatit. Koristella valmiin kakun hienonnettu tilli ja jätetään 15-20 minuuttia kakkuja liottaa.

Miten kokki lettuja kesäkurpitsa: reseptejä ja salaisuudet maukkaista →

2. Kakku kesäkurpitsaa juustolla täytettyjä

Kakku osoittautuu erittäin pehmeä ja ilmava. Kurpitsa pannukakkuja, jotka ovat Korzh, täydellisesti yhdistää mihin tahansa täytettä. Jotta he voivat olla uunissa erikseen.

ainekset

• 1 sipuli;
• pari ruokalusikallista kasviöljyä;
• 1 pieni kesäkurpitsa;
• ½ tl sokeria;
• hyppysellinen suolaa;
• 4 munaa;
• 4-5 rkl vehnäjauhoja;
• 100 ml maitoa;
• 100 g kovaa juustoa;
• 100 g fetajuustoa;
• 150 g kermaa 15% rasvaa;
• oksa tilliä.

valmistelu

Leikkaa sipuli puolirenkaista ja paikka pannulla kuumassa öljyssä. Sekoita paista kullanruskeaksi keskilämmöllä.

Lisää kuoritut ja kuutioiksi kesäkurpitsa. Vähennä lämpöä ja keitä, katettu, kunnes kesäkurpitsa on arka.

Laita kasvikset kulhoon, hienonna ne tehosekoitin tasaiseksi ja hieman jäähtyä. Lisää sokeri, suola, 1 raaka kananmuna ja sekoita hyvin. kaada puoli maito ja kytke ainekset hyvin.

Lisää jauhot ja vaivaa taikina. Kaada hieman kasviöljyä ja jäljellä maito ja sekoita hyvin. Sinun pitäisi olla paksuhko taikina.

Kuumenna öljy paistinpannussa ja paikka testin. Lastalla levitä se poikki pannulle. Pannukakku Paista noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta kunnes ne ovat kullanruskeita. Samoin paista taikina jäljellä keksejä.

Keitetään kolme munaa kovaksi keitetty, Clean ja hiero pieni tai keskisuuri riivinrauta. Se jauhaa juusto. Feta mash smetanan kuohkeaksi.

Laita kurpitsa pannukakku tarjoiluvadille. Voitele smetana, ripottele juusto ja kansi osa toista keksejä. Levitä voide pinnalla, aseta osa raastettua munat ja koskee seuraavia tortilla.

Toista kerrokset samassa järjestyksessä. Viime Korzhik harja kerma ja ripottele muna. Koristella valmiin kakku tillinoksa.

14 erittäin maukasta ruokalaji kesäkurpitsa →

3. Kakku kesäkurpitsaa sienillä

Koska täyttö voidaan yksinkertaisesti sauteed sieniä. Kuitenkin, tomaattia ja juustoa antaa lautasen vieläkin elinvoimainen makua. Korzh sai myös epätavallinen: squash lisätään porkkanat ja kaurahiutaleita.

ainekset

• 2 pientä kesäkurpitsa;
• 2 porkkanat;
• suolaa - maun;
• 1 sipuli;
• pari ruokalusikallista kasviöljyä;
• 300 g sienet;
• 3 valkosipulin kynttä;
• 2 munaa;
• 4-5 ruokalusikallista hienoksi jauhettua kaurahiutaleita;
• 250 g kermaa 15% rasvaa;
• ½ tilli palkki;
• ½ nippu persiljaa + muutama oksaa koristeluun;
• 200 g kovaa juustoa;
• 3 isoa tomaattia.

valmistelu

Jos vanha kesäkurpitsa, kuori ne iholta ja siemenet. Raasta kesäkurpitsa ja porkkanat karkealla raastin kulhoon. Suolaa vihannekset ja sekoita hyvin. Laita ne siivilään ja anna hautua 15-20 minuuttia.

Samaan aikaan pilko sipuli ja paista kullanruskeaksi pannulla kuumalla öljyllä. Lisää hienonnettu pieniksi paloiksi herkkusieniä ja keitä muutama minuutti. Laita pannulla hienonnettu valkosipuli, sekoita paista vielä minuutti ja poistaa lämpöä.

Vaikka sienet viileä, purista kesäkurpitsaa ja porkkanat kädet Ylimääräinen neste poistetaan niistä. Lisää munat, sekoita Sekoita kaurahiutaleet ja uudelleen kytke ainekset huolellisesti.

Kuumenna öljy puhtaassa pannulla, laita osa taikinan ja sileä. Paista kannen alla 3-5 minuuttia kummaltakin puolelta kunnes ne ovat kullanruskeita.

Kääntää pannukakku, on mahdollista kaataa sen kannessa.

Kokki muutama kakkuja loput taikinasta.

Sekoita sienet smetanan ja hienonnettu yrttejä. Raasta juusto ja pilko tomaatit ohuiksi viipaleiksi.

Aseta ensin kakku tarjoiluvadille. Levitä se osa sieni täyte, ripottele juustoa, laita tomaattia ja hieman suolaa.

Toista kunnes loppuu kakkuja. Lopullinen kerros on leveästi. Koristella valmiin kakun persilja lehtiä.

Hyödyllisiä lasagne kesäkurpitsa ja juustoa →

4. Kesäkurpitsa kakku liha

Tämä makea kakku paistetaan uunissa. Se voidaan tarjoilla joko kuumana tai kylmänä.

ainekset

• 2 pientä kesäkurpitsa;
• 3 munaa;
• 1 tl kurkuma;
• suolaa - maun;
• seos paprikat - maun;
• 250 g vehnäjauhoja;
• 150 ml maitoa;
• pari ruokalusikallista kasviöljyä;
• 3 porkkanaa;
• 2-3 sipulia;
• 500 g jauhelihaa kana;
• 1 fenkoli palkki;
• 4 ruokalusikallista kermaa;
• 100 g kovaa juustoa.

valmistelu

Raasta kesäkurpitsa hieno raastin, lisää munat, kurkuma, suola ja pippuri seos ja sekoita. Lisää jauhot ja sekoita uudelleen. Kaada maito ja pari ruokalusikallista voita ja vaivaa taikina vetistä. Jätetään 15 minuutiksi huoneen lämpötilassa.

Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista ohuita lettuja luuydin. He ovat lopen molemmin puolin.

Raasta porkkanat karkealla raastin ja pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Pannulla kuumalla öljyllä kuullota sipuli, lisää porkkanat ja keitä 5-7 minuuttia välillä sekoittaen. Yhdistä kana hienonnettu tilli, suola ja pippuri sekoitus.

Laita ensimmäinen pannukakku pohjalle bakeware. Levitä se ohut kerros jauhelihaa ja osa paahdettuja kasviksia. Toista kerroksia useita kertoja. On oltava päällä pannukakku.

Kansi, jossa on folio muoto ja laittaa esikuumennettiin 180 ° C: n uuniin 20-25 minuuttia. Sekoita kermaviili ja juustoraastetta. Poistaa kakku uunista, poista folio ja rasvaa juuston päälle seoksen.

Paista kakku ilman folio vielä noin 20 minuuttia, kunnes kullanruskeaksi.

Miten kokki kesäkurpitsaa uunissa. 10 → jyrkkä reseptejä

5. Suklaa kesäkurpitsa kakku

Rakkaansa ei koskaan arvata mitä teki tämän herkullisen jälkiruoka!

ainekset

Sillä kakut:

• 170 g voita;
• 300 g sokeria;
• ripaus vaniljaa;
• 3 munaa;
• 190 g vehnäjauhoja;
• 180 g kaakaota;
• 1 tl leivinjauhe;
• 1 tl ruokasoodaa;
• Tl suolaa;
• ½ tl kanelia;
• 240 ml maitoa;
• 1 pieni kesäkurpitsa;
• hieman kasviöljyä.

Sillä kerma:

• 230 g voita;
• 120 g kaakaota;
• 370 g jauhettua sokeria;
• 2 rkl pikakahvia;
• 120 ml maitoa.

valmistelu

Sekoitin Sekoita voita ja sokeria huoneenlämpötilassa, kunnes oli kermainen konsis- tenssi. Lisää vanilja ja munat ja voittaa jälleen.

Erillisessä astiassa, connect jauhot, kaakao, leivinjauhe, sooda, suola ja kaneli. Sekoita jauhoseos öljyyn, lisää maito ja sekoita hyvin. Lisää raastettu kesäkurpitsa ja sekoita uudelleen.

Voitele kahta öljyä leivontaan halkaisija on 22 cm. Levitä taikina ja paista 160 ° C: ssa noin 30 minuutin ajan. Jos sinulla on vain yksi muoto, valmistaa kakkuja kerrallaan.

Beat mikseri kaikki ainekset kerma tasaiseksi. Kaada jäähtynyt kakku TARJOILULAUTANEN, harjalla alkuun kerma ja kansi toisen tortilla. Kyllästää päälle ja sivuille kakkua loput kermasta.

Epätavallinen jälkiruoka kesäkurpitsa ja suklaata →

katso myös

• 4 squash kaviaaria resepti, että voit valmistautua talven →
• 2 ratatouille resepti täydellinen uunissa ja liedellä →
• Miten kokki vihannespata: 5 Secrets 5 ja epätavallinen reseptit →