3 yksinkertainen ja hämmästyttävän herkullisia jälkiruokia
Ruoka / / December 19, 2019
Syödä makeisia ilman makuaineita ja väriaineita, eivät välttämättä kauan roikkua keittiössä tai katsoa kaupoissa harvinainen aine. Kokki nämä jälkiruokia jättää vähän aikaa.
Paistettu omenoita saksanpähkinät, rusinat ja hunajaa
ainekset
- 100 g kuoritut saksanpähkinöitä;
- 6 vihreää omenaa;
- 100 g siemenettömien rusinoita;
- 3 ruokalusikallista hunajaa;
- 1 sitruunan;
- hyppysellinen jauhettua kanelia;
- 100 ml 33-prosentin kerma;
- 1 muna.
valmistelu
leikkaus omenat puoli, poistaa ja laittaa ytimet hedelmiä paista esikuumennettiin 140 ° C uuniin 40 minuutin ajan.
Vispilä vispilä suureen kulhoon, kerma ja muna. Lisää sitruunan kuori, hienonnettu pähkinät, kaneli, rusinoita ja hunajaa.
Täytä seos puoliskot, kattaa jäljellä. Kääri kukin omena folio.
Asetetaan uuniin ja paista puoli tuntia.
kurabe
ainekset
- 160 g vehnäjauhoja;
- 40 g jauhettua sokeria;
- 1 munaproteiinia;
- 1 vaniljatanko;
- 100 g voita;
- 100 g omenahillolla.
valmistelu
Sekoita pehmeä voi tomusokeria. Lisätä proteiinia jauhoja ja siemeniä vaniljatanko.
Laita taikina putkiston pussiin ja purista leivonta- pyöreä pikkuleipä noin 5 cm halkaisijaltaan. Keskustassa jokaisen evästeen tehdä sormella syvennys, ja laittaa hilloa.
Paista evästeet 12 minuuttia lämpötilassa 220 ° C
Tryffeleitä kaakaossa
ainekset
- 500 g tummaa suklaata;
- 25 g voita;
- 210 ml 35-prosentin kerma;
- kaakaojauhe.
valmistelu
Kaada kerma kattilaan ja paikka keskilämmöllä. Kun Stoke kerma, lisää voi ja sekoita lusikalla, kiehauta ja heti poistaa lämpöä.
tauko suklaapatukat ja pudottaa ne kattilassa kuumalla kerma. Sekoita seosta, kunnes kunnes suklaa on täysin liuennut. Jäähdytä sisällön paistokasari.
Rullaa saadusta jähmettynyt massa pallot pähkinän kokoinen. Massaan tarttumasta, kastelua sormiaan ja lusikka vedellä.
Puhtaassa ja kuivassa kulhoon kaada kaakaojauhetta, rullaa se palloiksi ja aseta ne lautasen tai pannulla, päällystetylle pellille.
Valmiin tryffelit säilytä: huoneenlämmössä jähmettyä suklaamassaan voi. Ennen tarjoilua tryffelit jälleen ripottele kaakaojauhetta ja aseta lautaselle.