11 parhaita tapoja kokata munakoiso uunissa
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
1. Munakoisoa, leivotaan tomaattia ja juustoa
ainekset
- 2 munakoiso;
- 3 rkl oliiviöljyä;
- 4 tomaatit;
- 150 g mozzarellaa;
- ¼ basilika palkki.
valmistelu
Leikkaa munakoisot on puoli pituussuunnassa. Kanta kasviksilla ei voi leikata. Laita munakoiso leivonta- hiekkapaperilla alas ja kaada oliiviöljyä. Paikka on esikuumennettu 200 ° C: n uuniin 25 minuuttia, jotta ne pehmenevät.
Viipaloi tomaatit ja mozzarellaa piireissä. Poista munakoisot uunista, laita ne tomaatit ja juusto. Paista vielä 5 minuuttia, kunnes mozzarella sulaa. Ennen tarjoilua, koristele basilikaa.
12 erittäin maukkaita ruokia munakoisoa →
2. Kasvis lasagne kanssa munakoisoa
ainekset
- 3 munakoiso;
- suolaa - maun;
- 1 rkl oliiviöljyä;
- 1 sipuli;
- 3 valkosipulin kynttä;
- 2 tl kuivattua oregano;
- mustapippuria - maun;
- Tomaattipyrettä 600-700 g;
- 450 g ricotta;
- 1 muna;
- 50 g parmesan;
- ½ persilja;
- 300-400 g mozzarellaa.
valmistelu
Leikkaa päät munakoiso. Viipaloi kasvikset pitkittäin suikaleiksi noin ½ cm leveä. Laita ne yhteen kerrokseen ritilälle, suolaa ja anna vaikuttaa 20 minuuttia. Käännä jälleen suolalla ja jätä vielä 20 minuuttia. Sitten pyyhi talouspaperilla vihanneksia.
Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Pane hienonnettu sipuli, hienonnettu valkosipuli, oregano, suola ja pippuri ja paista muutama minuutti, kunnes sipuli on läpinäkyvä. Lisää tomaattipyree, sekoita ja keitä muutama minuutti lämmin tahna.
Erillisessä astiassa, sekoita ricotta, muna, Parmesanjuustoraastetta (jätä Sadetukseen lasagnea), hienonnettu persilja, suola ja pippuri.
Rasvaa muotin pohjalle paistamiseen pieni määrä tomaattikastiketta. Top muutaman nauhat munakoisoa levitä niihin osa ricotta ja raastettu mozzarella. Samoin tekevät enemmän 1-2 kerrosta. Lopussa leviämisen munakoisoa tomaattikastiketta, mozzarellaa ja jäljellä parmesaania.
Kansi, jossa on folio muoto ja laittaa esikuumennetaan 200 ° C: n uunissa 35 minuuttia.
Hyödyllisiä lasagne kesäkurpitsa ja juustoa →
3. Makea ja hapan kera kanssa munakoisoa
ainekset
- 3 munakoiso;
- 1 punainen sipuli;
- 4 rkl oliiviöljyä;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 1 rkl kaprista - valinnainen;
- 80 g oliivit;
- 400 g tomaatti;
- 3 rkl punaviinietikkaa;
- 1 rkl sokeria.
valmistelu
Leikkaa munakoiso kuutioiksi ja hienonna keskikokoista sipulia. Laita ne vuokaan, tihkusadetta öljyllä, mausta ja sekoita. Paista 190 ° C: ssa 20 minuutin ajan.
Sitten lisää kasvikset kaprikset, oliivit, hienonnettu pieniksi kuutioiksi tomaatit, Viinietikka ja sokeri. Sekoita ja keitä vielä 20 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes ainesosat ovat pehmeitä.
Kreikan alkupala munakoisoa →
4. Paistettu munakoiso sienet ja tomaatit
ainekset
- 3 munakoiso;
- suolaa - maun;
- 3 isoa tomaattia;
- 6 suuri sienet;
- 200 g hapankermaa;
- 3 valkosipulin kynttä;
- 3 rkl oliiviöljyä;
- 100 g kovaa juustoa.
valmistelu
Leikata viipaleita munakoiso paksuus noin 1 cm. Ripottele ne suolalla ja jätä puoli tuntia. Huuhtele ja pyyhi paperipyyhkeitä. Viipaloi tomaatit ja sienet sama piireissä munakoiso. Sekoita smetana ja murskattu valkosipuli.
Laita munakoiso yhdellä kerroksella voidellulle pellille. Laita jokaisen siivu sieniä ja tomaattia. Voitele smetana ja ripottele juusto. Paista 180 ° C: ssa noin 30 minuutin ajan.
Resepti tuoksuva paistettu sieniä valkosipulin →
5. munakoiso sirut
ainekset
- 2 munakoiso;
- pari ruokalusikallista oliiviöljyä;
- 1-2 valkosipulin kynttä;
- ½ rkl paprika;
- 1 tl kuivattua oreganoa;
- Tl kuivattua timjami;
- ½ tl kurkuma;
- ½ tl mustapippuria;
- suolaa - maun.
valmistelu
Leikkaa munakoiso viipaleiksi hyvin ohut. Jos ne ovat paksuja, paistoaika on kaksinkertaistettava.
Laita munakoiso pellille ja voitele voilla. Sekoita hienonnettu valkosipuli, paprika, oregano, timjami, kurkuma, paprika ja suola. Voit myös lisätä muita mausteita oman maun. Ripottele munakoiso tuloksena mausteita, puolestaan harja voita uudelleen ja ripottele maustetta.
Munakoiso Paista 120 ° C: ssa 50-60 minuutin ajan.
11 herkullisia välipaloja oluen niille, jotka ovat kyllästyneet myymälävarkauksien pelimerkkejä →
6. Paistettu munakoiso kanaa ja vihanneksia
ainekset
- 2 munakoiso;
- 3 paprikat eri väriä;
- 1 kesäkurpitsa;
- ½ rosmariini palkki;
- 2-3 valkosipulin kynttä;
- 3 rkl oliiviöljyä;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 4 nahatonta kananrintaa;
- 250 g kirsikkatomaatteja.
valmistelu
Leikkaa munakoiso suuriksi paloiksi, ympättiin paprikat - pienet nauhat ja kesäkurpitsa - polukruzhochkami. Jos vanha tavernassa, poista se iholta.
Laita kasvikset uunivuokaan. Lisää ne puoli hienonnettu rosmariini, hienonnettu 1-2 valkosipulinkynttä 2 rkl voita ja mausteet. Sekoitetaan ja pannaan se esikuumennetaan 200 ° C uuniin 20 minuutin ajan.
Sekoita loput öljystä, hienonnettu valkosipuli, suola, pippuri ja lähes kaikki hienonnettu rosmariini. 4 Jätä koko nappuloita myöhemmin. Tee pienet viillot rinnat ja hiero broilerin yrttivoita.
Leikkaa tomaatit kahtia ja lisää kasvikset. Siellä myös asetella kananrintaa. Kullekin niistä laittaa oksa rosmariini. Paista uunissa 18-20 minuuttia enemmän, kunnes kana on täysin propechotsya.
Mitä kokki Kana: 6 mielenkiintoisia reseptejä Gordon Ramsay →
7. Koko paistetaan munakoiso täytettyjä juustoa
ainekset
- 80 ml oliiviöljyä;
- 3 valkosipulin kynttä;
- muutama oksaa persiljaa;
- 2 ruokalusikallista raastettua parmesaania;
- 2 munakoiso;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 170-200 g mozzarellaa.
valmistelu
Sekoita voi, murskattu valkosipuli, hienonnettu persilja ja parmesan. Tee syvä haava munakoisot ristikko, kuten on esitetty video. Laita kasvikset folio.
Runsaasti voitele munakoiso öljyn seos ja mausta suolalla ja pippuria. Stuff vihanneksia raastettua mozzarellaa. Wrap folio munakoiso ja paista 200 ° C: ssa yhden tunnin ajan.
Paistettu munakoiso tomaatti-liha täyte ja juustoa →
8. Lihapullia munakoiso ja pavut
ainekset
- 3 rkl oliiviöljyä;
- 1 iso munakoiso;
- 60 ml: aan vettä;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 1 polttimo;
- 2-3 valkosipulin kynttä;
- 200 g säilöttyjä tai keitetty valkoisia papuja;
- ¼ persilja;
- 100 g korppujauhoja.
valmistelu
Kuumenna pannulla ½ rkl öljyä. Laittaa takaisin munakoiso, leikataan keskisuurten kappaletta, ja kaada veteen. Mausta suola ja pippuri ja keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia välillä sekoittaen kunnes munakoiso pehmenee.
Laita se kulhoon tehosekoittimeen. Kaada pannulle enemmän ½ rkl öljyä ja paista hienonnettu sipuli ja valkosipuli noin 3-5 minuuttia. Lisää munakoiso sipuli, valkosipuli, pavut ja hienonnettu persilja ja hienonna tasaiseksi seokseksi, mutta ei sose.
Sekoita saatua massa korppujauhoja. Lisää suola ja pippuri. Voit lisätä muita mausteita tai mausteita oman maun.
Muoto massa palloja ja laita pellille, öljytty loput öljystä. Lihapullia Paista 190 ° C: ssa 25-30 minuutin ajan, kunnes ne ovat lopen.
Miten kokki munakoiso rullaa saksanpähkinät ja valkosipuli →
9. Munakoiso täytettyjä naudanlihaa
ainekset
- 2 munakoiso;
- suolaa - maun;
- pari ruokalusikallista oliiviöljyä;
- 1 polttimo;
- 1-2 valkosipulin kynttä;
- 300 g jauhelihaa;
- ¼ palkki tilli tai persilja;
- 1 tomaatti;
- mustapippuria - maun;
- 50-100 g kovaa juustoa.
valmistelu
Leikkaa munakoisot on puoli pituussuunnassa. Leikata pois niistä massan, jolloin seinämän paksuus on noin 1 cm. Leikkaa liha isoiksi kuutioiksi. Ripottele munakoiso veneitä ja massan suolaa ja jättää 20 minuuttia. Huuhtele vedellä ja kuivaa paperipyyhkeillä.
Laita vene vuokaan ja harja 2 rkl öljyä. Paikka on esikuumennettu 230 ° C: n uuniin 15 minuutin ajan.
Kuumenna pannulla pari ruokalusikallista öljyä keskilämmöllä. Laittaa massaan munakoiso, paista kullanruskea ja reload laatan. Paista hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja lisää ne massan.
Kaada pannulle hieman öljyä, laita naudan ja keitä sekoittaen, kunnes se on kevyesti lopen. Lisätään sitten liha hienonnettu vihreät, massan munakoiso, sipuli, valkosipuli ja hienonnettu tomaatit pieniksi kuutioiksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita.
Aloita lihaa ja kasviksia veneitä munakoisoa. Ripottele juusto ja paista 180 ° C: ssa noin 30 minuutin ajan.
10 upeita ruokia naudan →
10. Rapea rengas munakoiso
ainekset
- 1 munakoiso;
- 100 g vehnäjauhoja;
- suolaa - maun;
- 3 munaa;
- 150 g korppujauhoja;
- 50 g parmesan.
valmistelu
Leikata viipaleita, munakoiso leveys noin ½ cm. Leikata ytimen, muodostaen renkaan.
Vuonna kulhoon, sekoita jauhot ja hieman suolaa, Vatkaa munat toisessa ja kolmannessa sekoitus korppujauhoja, juustoraaste ja ripaus suolaa. Roll rengas, ensin jauhot, sitten kaivaa munat ja rullan korppujauhoja.
Makasi arinarenkaat, korvaamalla se paistamalla. Paista 220 ° C: ssa 20 minuutin ajan, kunnes rengas ei tullut rapea ja punainen.
12 yksinkertaisia välipaloja, auttaa kaikissa tilanteissa →
11. Leivotaan munakoiso perunoita ja vuohenjuustoa
ainekset
- 3 munakoiso;
- pari ruokalusikallista oliiviöljyä;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 2 sipulia;
- 2 valkosipulin kynttä;
- 500 g peruna;
- 4-5 isoa tomaattia;
- muutama oksaa timjamia;
- ½ sitruunan;
- 180 g vuohenjuustoa;
- 100 g oliiveja.
valmistelu
Leikkaa päät munakoiso. Siivu vihanneksia ohut pitkittäiskaistaleiden ja paikka pellille. Molemmin puolin voitele 1-2 ruokalusikallista öljyä ja ripottele suola ja pippuri. Laittaa paistamalla esikuumennettiin 180 ° C uuniin 15 minuutin ajan. Sitten asetella munakoiso paperipyyhkeitä.
Vuonna paistinpannu keskilämmöllä, kuumennetaan 1 lusikka öljyä. Paista se hienonnettu sipuli varten 10-12 minuutin ajan. Sitten lisää hienonnettu valkosipuli ja paista muutama minuutti. puhdas perunat ja viipaloi se hyvin ohuiksi viipaleiksi.
Voitele uunivuoka öljyllä. Laita puoli perunat takaisin, ylhäältä jakaa puoli munakoisoa, puoli sipuli ja valkosipuli ja puoli tomaatit, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Ripottele osa hienonnettu timjami, osa raastettua sitruunankuorta ja kevyesti ripottele päälle sitruunamehua. Kausi, Levitä puolet juustoa ja puoli leikkaa viipaleiksi oliiveja.
Toista kaikki kerrokset paitsi peruna. Laita loput perunat päälle ja harjaa oliiviöljyä. Paista astia 180 ° C: ssa noin 45 minuuttia, kunnes perunat ovat propechotsya jaTukistettiin.
katso myös
- Miten leipoa perunoita: 13 parhaan reseptit →
- Miten ruokaa mehukas lihan uunissa 7 täydellinen resepti →
- 10 viileä tapaa kokki kanansiipiä uuniin ja pannulla →
- 14 erittäin maukasta ruokalaji kesäkurpitsa →