10 erittäin herkullinen vuoka kukkakaali

Herkullinen sekoitus juustoa, lihaa, kalaa ja vihanneksia.

Nämä reseptit ovat sopivia ruokia tuoreiden ja pakastettujen kukkakaali.

1. Paistettu kukkakaali kerma ja juusto

ainekset

• 1 pää kukkakaali;
• 130 g juustoa;
• 4 munaa;
• Tl suolaa;
• 1 ripaus pippuria;
• 1 tl kuivattu valkosipuli;
• 120 g hapankermaa;
• 1 tl kasviöljyä.

valmistelu

Kaali pura osaksi kukinnot ja keitetään 8-9 minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Taittaa siivilään ja jäähtyä hieman.

Juusto hankaa karkealla raastin. Vatkaa munat suolalla, pippurilla, valkosipulia ja smetanaa. Lisätään 100 grammaa juustoa ja sekoita.

Voitele uunivuoka öljyllä. Laita kaali, lisää muna-kermakastiketta ja ripottele päälle loput juusto. Paista 25-30 minuuttia 180 ° C: ssa

2. Paistettu kukkakaali juustolla

ainekset

• 1 pää kukkakaali;
• 50-70 g kovaa juustoa;
• 300 g juustoa;
• 3 munaa;
• 300 g hapankermaa;
• suolaa - maun.

valmistelu

Pura kukkakaali florets ja kiehua 5 minuuttia. Taittaa siivilään ja jäähdytä.

Juusto hankaa karkealla raastin. Tuorejuustoa mash haarukalla. Vatkaa munat ja kerma ja suolaa.

Vuokaan lay out kaali ja ripottele puoli juustoa. Peitä loput silmut, kaada muna-kermakastiketta ja ripottele juustoa. Paista noin 20-25 minuuttia lämpötilassa 180 ° C

3. Paistettu kukkakaali jogurtti ja kevätsipulia

ainekset

• 1 200-1 300 g kukkakaali;
• suolaa - maun;
• ½ tl paprikaa;
• Tl kuivattua valkosipulia;
• 70 g tuorejuustoa;
• pippuria - maun;
• 80 g jogurtti;
• 50 g cheddarjuustoa;
• 50 g mozzarellaa;
• 2-3 vihreä sipuli varsi.

valmistelu

Kaali Pura osaksi kukinnot. Sillä kiehua 10-15 minuuttia suolatussa vedessä. Taittaa siivilä.

Lisää kukintoja paprika, valkosipuli, tuorejuusto, suola ja pippuri. Vatkaa tehosekoitin, tasaiseksi. Yhdistä jogurtti ja karkeaksi raastettu cheddar mozzarella (jonkin verran lomaa varten sadetus). Jälleen, sekoita ja kaada hienonnettu ruohosipuli.

Laita vuokaan. Ripottele juustoa. Paista noin 15 minuuttia lämpötilassa 190 ° C

4. Paistettu kukkakaali kala

ainekset

• 700 g kukkakaali;
• suolaa - maun;
• 300 g kalafileet (turska, lohi tai muu);
• 150 g kovaa juustoa;
• 3 munaa;
• 100 ml maitoa;
• pippuria ja mausteita - maun;
• 1 rkl kasviöljyä.

valmistelu

Pura kukkakaali florets. Keitetään 1 minuutti kiehuvassa suolavedessä. Huuhtele kylmällä vedellä.

Fileet leikataan pieniksi paloiksi. Kevyesti mausta suolalla. Juusto hankaa karkealla raastin.

Vatkaa munat maito, suola, pippuri ja mausteita. Yhdistä juustoa.

Vuokaan voidellaan öljyllä, laita puolet kaali päälle - kalan ja uudelleen kukinnot. Kaada kastike. Paista 40-45 minuutin ajan uunissa 180 ° C: ssa

5. Paistettu kukkakaali parsakaali ja pekonia

ainekset

• 8 pekoniviipaletta;
• ½ kukkakaali;
• ½ johtaja kaali parsakaali;
• 100-120 g hapankermaa;
• 100-120 g majoneesi;
• 1 rkl kermaa;
• pippuria - maun;
• 100 g puolikiinteää juusto;
• 3-5 vihreä sipuli varret.

valmistelu

Paista pekoni rapeaksi. Jäähdytä ja pilko.

Kukkakaali ja parsakaali, keitä 5-6 minuuttia. Sekoita smetana, majoneesi, kerma ja pippuri. Lisää puoli pekoni ja juusto, hienonnettu kevätsipuli. Sekoitetaan uudelleen.

Laita vuokaan. Ripottele jäljellä juustoa ja pekonia. Kansi foliolla ja paista 20 minuuttia 180 ° C: ssa Jälkeen poista folio ja keitä 5-10 minuuttia lisää.

6. Paistettu kukkakaali kinkulla

ainekset

• 1 pää kukkakaali;
• suolaa - maun;
• 150-200 g kinkkua;
• 3-5 varret kevätsipulia;
• 30 g parmesan;
• 70 g cheddarjuustoa;
• 120 g tuorejuustoa;
• 180 g hapankermaa;
• pippuria - maun;
• 1 rkl kasviöljyä.

valmistelu

Kaali pura osaksi kukinnot ja keitä 5-7 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Taittaa siivilään ja jäähdytä.

Kinkku leikataan pieniksi kuutioiksi. Ruohosipuli silppua. Cheddarjuustoa ja raastaa hieno raastin. Tuorejuusto pehmentää ja yhteyden smetanaa, parmesaania, sipulia, pippuria ja suolaa.

Sekoita kaali ja kinkkua kastikkeella. Laita vuokaan voidellaan öljyllä. Ripottele Cheddar. Paista 30-35 minuuttia 180 ° C: ssa Ennen tarjoilua jätetään 10 minuuttia huoneenlämpötilassa.

7. Paistettu kukkakaali makkaraa ja kirsikka

ainekset

• 1 pää kukkakaali;
• 200-250 g mozzarellaa;
• 200 g makkaraa, nakit tai uida;
• 2 sipulia;
• ½ fenkoli juuri;
• 8-10 kirsikkatomaatteja;
• 3 valkosipulin kynttä;
• 60 ml oliiviöljyä;
• suola ja pippuri - maun;
• Tl kuivattua basilika.

valmistelu

Pura kaali pieniksi florets. Juusto hankaa keskipitkän raastin. Makkaraa, sipulia ja fenkolia leikataan pieniksi paloiksi. Kirsikka jaettu kahtia. Valkosipuli kulkevat puristimen läpi.

Kukkakaali sekoittaa makkaraa, sipulia, fenkolia, tomaattia ja oliiviöljyä. Suolaa, pippuria ja mausta basilika. Laita vuokaan ja kaada juustoa. Kokki 35-40 minuuttia uunissa 200 ° C: ssa

8. Paistettu kukkakaali valkokastikkeen ja kanaa

ainekset

• 1 pää kukkakaali;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• suola ja pippuri - maun;
• 2 rkl voita;
• 4 ruokalusikallista jauhoja;
• 700-720 ml maitoa;
• 250 g mozzarellaa;
• 800-900 g kanaa.

valmistelu

Pura kukkakaali kukinnot, sekoita öljy, suola ja pippuri. Paista 25-30 minuuttia uunissa 220 ° C: ssa

Sulata voi paistinpannussa keskilämmöllä. Kaada jauhot ja sekoita, kunnes kokkareet katoavat. Vähitellen kaada maito ja jatka sekoittaen. Kun kastike alkaa paksuuntua hieman, lisää karkeaksi raastettu juusto (noin kolmannes virkavapaalla), ja muutaman minuutin kuluttua poistaa lämpöä. Mausta suolalla.

Kanaa leikataan pieniksi paloiksi. Lisää kukkakaali. Kaada kastike ja paista 10-15 minuuttia 200 ° C: ssa Jälkeen ripottele jäljellä juustoa ja keitä suurin piirtein saman verran. Ennen tarjoilua jätetään 10 minuuttia huoneenlämpötilassa.

9. Paistettu kukkakaali pesto ja kanaa

ainekset

• 200 g kana;
• 300-400 g kukkakaali;
• 120 g mascarpone;
• 1 tl suolaa;
• pippuria - maun;
• 5-6 ruokalusikallista pesto;
• 70 g mozzarellaa;
• 50 g parmesan.

broilerifileetä kiehua kunnes tarjouksen noin 15-20 minuutin ajan, kunnes puoli kaali 5 minuuttia. Anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Sekoita kaali kanaa ja mascarpone, suolaa, pippuria ja pesto. Laita vuokaan. Ripottele karkealla raastin mozzarellaa ja parmesan. Kokki uuniin noin 20 minuuttia lämpötilassa 190 ° C

10. Paistettu kukkakaali jauheliha

ainekset

• 1 pää kukkakaali;
• 3 ruokalusikallista kasviöljyä;
• suola ja pippuri - maun;
• 500-600 g naudan;
• 1 sipuli;
• 240 g cheddar;
• 120 g mozzarellaa;
• 60 g parmesaania tai muuta kovaa juustoa;
• 120 g tuorejuustoa;
• 420 ml kermaa;
• 1 rkl kuivattu valkosipuli;
• ½ tl paprikaa;
• ¼ tl jauhettua sinappi;
• ½ tl Italian mausteita;
• 3 viipaletta pekonia.

valmistelu

Kaali Pura osaksi kukinnot. Sekoita 1 rkl voita, suolaa ja pippuria. Laittaa laid pergamentti pellille. Paista 10 minuuttia lämpötilassa 220 ° C, sen jälkeen sekoitetaan ja kypsyvät suunnilleen sama.

Paistinpannussa, kuumenna vielä 2 rkl öljyä yli keskilämmöllä. 7-10 minuuttia paista jauhelihaa sipulia, suolaa ja pippuria. Jälkeen Laita vuokaan, top - kaali.

Cheddar, mozzarella ja parmesaania hankaa karkealla raastin. Sekoita ne tuorejuusto, kerma, valkosipuli, paprika, sinappi, italialainen mausteita ja hienonnettu pekoni. Lämpö miedolla lämmöllä, koko ajan sekoittaen. Kun juusto sulanut, kaada kaali jauhelihaseosta valmis. Paista 25-30 minuuttia esikuumennettu 190 ° C: ssa uunissa. Ennen tarjoilua loman varten 5-10 minuutin ajan huoneenlämpötilassa.