10 Neuvostoliiton reseptejä, josta tulee lähteä salivating

1. Keitto "Curly"

Kevyt, rikas, yliperämies Neuvostoliiton äitien torjunnassa vilustuminen. "Curly", koska vatkattu muna vuoroin hiutaleita.

ainekset

• 2 litraa vettä;
• suolaa - maun;
• 1 laakerinlehti;
• 2-3 herne pippuri;
• 1 kananrinta;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 2 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;
• 3 perunaa;
• 50 g nuudelit;
• 2 munaa.

valmistelu

Kaada vesi pannulla, suola, add laakerinlehti, pippuri. Laita broilerin fileet kokki. Voit käyttää rinta luuranko: niin lihaliemi tulee runsauden. Kun liha on kypsää, pyydystämiseen, jäähtyä ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Vaikka liha jäähtyy, jotta zazharku: hienonnettu sipuli ja porkkanat paista kasviöljyssä. Tämä voidaan tehdä joko yksin tai yhdessä - valintasi.

Lisää liemi kuutioiksi perunat, ja sen jälkeen 10-15 minuuttia ja zazharku. Kun vielä 5-7 minuuttia, heittää kourallinen nuudeli keitto ja ohuena virtana anna kananmunassa. Kaksi minuuttia, ja voit Kaada keitto kulhoja.

2. pasta nautically

Bolognese neuvostoajan ainutlaatuisella tomaatti lihan maku. Pasta nautically hieno meni syömään, ja jäänteet aamulla pankkien pakattu ja kuljettaa mukana töihin. Koska jopa kylmässä on erittäin herkullinen.

ainekset

• 200 g pastaa;
• suolaa - maun;
• 2 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulin kynttä;
• 500 g jauhelihaa;
• 2 ruokalusikallista tomaattipyrettä.

valmistelu

Keitetään pasta suolalla maustetussa vedessä. Klassikoita tämä ruokalaji pidetään penne - lieriömäisten esineiden noin 4 cm pitkä. Mutta voi ryhtyä muihin: spagetti, lasagne, jouset ja niin edelleen.

Taita pasta ja huuhtele, mutta eivät valuta vettä, jossa ne kypsennetty. Jätä lasi: hän tarvitsee myöhemmin.

Kunnes läpinäkyvä paista kasviöljyssä hienonnettu sipuli. Lisää hienonnettu valkosipuli ja jauheliha. Parempi naudanlihaa tai sekoitus sian- ja naudanlihan. Keitä 10 minuuttia koko ajan sekoittaen.

Lisää tomaattisose ja kypsennä vielä kahdesta kolmeen minuuttiin. Kaada vesi connect jauheliha pasta, sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia.

3. Paistettuja munia keitettyä makkaraa

"Tohtori" ja "maito" oli paitsi hyvältä -painiketta "Olivier". Johtuen tavallista paistettua makkaraa muuttui herkku. Mehukas viipaletta flavorful rapea reunoilta kirjaimellisesti suli suussa.

ainekset

• 5-7 viipaletta keitettyä makkaraa;
• 1 rkl auringonkukkaöljyä;
• 3 munaa;
• suolaa ja mustapippuria - maun.

valmistelu

Valmistelun Tämän lautasen pitäisi alkaa löytää hyvä makkara. Mukaan Neuvostoliiton vieraita "Tohtori" sisältää naudan-, sian-, munat, maito ja mausteet. Yritä löytää hyllyiltä samanlainen tuote.

Makkara leikkaa piireissä 0,5-1 cm: n paksuinen. Hyvää makkaraa paistamiseen lopetetaan asteittain. Jos et halua näin tapahtuvan, loven seurat useissa paikoissa.

Rasvaa pannulla kasviöljy ja hyvä Haskala sitä. Laita makkaraa, paista kaksi minuuttia. Kierrä sitten pannulla ja rikkoa välillä paloina makkaraa, munia. Mausta suolalla ja pippurilla ja kypsennä vielä kolme tai neljä minuuttia.

4. Salaatti "Mimosa"

Aikakaudella niukkuuden, tämä yksinkertainen salaatti tuli säännöllisesti lomalla taulukossa. Hänen lempeä johtuu proteiinin ja juuston maku piti sekä aikuisille että lapsille. "Mimosa" salaatti nimeltään takia fiktio Neuvostoliiton kotiäidit, jotka olivat hajallaan päälle mureni munankeltuainen.

Koska suosio salaattia ostanut monia lajikkeita: riisi, omena ja niin edelleen. Mutta Layfhaker tarjoaa klassikoita.

ainekset

• 3 perunaa;
• 3 pientä porkkanaa;
• 4 munaa;
• 50 g voita;
• 1 sipuli;
• 1 tölkki säilöttyjä saury;
• 150 g kovaa juustoa;
• 150 g majoneesia;
• oksaa vihreys koristeet.

valmistelu

Valmistele ainekset. Kiehauta ja raastaa raastin perunat ja porkkanat. Kiehua kovaksi keitettyjen munien, murentua keltuaiset ja valkuaiset hankaa karkealla raastin. Juustoa ja jäädytetty voita hieroa myös paremmin pieni. Kuori ja hienonna sipuli. Parempi salaatti. Normaali polttimo kaada päälle kiehuvaa vettä päästä eroon katkeruutta.

Säilöttyjä valua öljyä. Poista luut ja mash kala haarukalla. Sitä paitsi saury, voit käyttää purkitettu lohi, vaaleanpunainen lohi ja koiralohi. Laadusta kalojen riippuu paljolti maku tulevaisuuden salaattia. Siksi, muista lukea artikkeli valitsevat purkitettu.

Kun kaikki on valmista, laita kerroksittain tuotteita: perunaa, porkkanaa, majoneesia, munanvalkuaiset, juustoa, kalaa, voita, sipulia, majoneesia, mureni munankeltuaiset.

Koristele salaatti vihannekset ja jätetään pari tuntia impregnoituvan.

5. salaatti

In ennen vallankumousta Venäjän salaattia keitettyä naudanlihaa tai riistaa munia ja suolapitoisuus. Neuvostoliitossa huomattavasti yksinkertaistettu resepti: laittaa mitä he toivat kylästä ja löysi kaupoissa. Vaan saada kaikki samaa suurta hapanimelä salaattia.

ainekset

• 1 keskikokoinen sokerijuurikkaan;
• 3 perunaa;
• 2 suolakurkkua;
• 200 g hapankaali;
• 1 sipuli;
• 100 g herneet;
• 3-4 ruokalusikallista auringonkukkaöljy;
• suolaa ja sokeria - maun;
• 1 rkl omenaviinietikkaa.

valmistelu

Keitä punajuuret ja perunat. Punajuuret voi keittää 8-10 minuuttia, jos tiedät hieman elämän hakkerointi. Vaikka viileä vihanneksia, valmistaa loput ainekset.

Leikkaa kurkku kuutioiksi. Paina niitä ja hapankaali, päästä eroon ylimääräisen kosteuden. Kuori ja hienoksi murentua sipuli. Tyhjennä neste tölkit herneitä.

Punajuuret ja perunat leikataan kuutioiksi ja olla yhteydessä muihin tuotteisiin.

Sekoita auringonkukkaöljyä (oliivin mahdollista) suolalla, sokeri ja etikka. Jos kurkut ja kaali on voimakkaasti hapan, et voi lisätä sitä. Mausta salaatti ja anna sen seistä jonkin aikaa. Toisena päivänä vieläkin maukkaita salaatinkastike.

6. Välipala sulatejuusto

Välipala sekä akuutti ja tarjouksen. Se sopii hyvin ruisleivän tai Borodino. Ajan mittaan monia variaatioita: porkkanat kanssa punajuuret, muna ja niin edelleen.

ainekset

• 300 g tuorejuustoa;
• 50 g voita;
• 3 munaa;
• 3 valkosipulin kynttä;
• suolaa ja mustapippuria - maun;
• 4 ruokalusikallista majoneesia.

valmistelu

Juustoa ja voita, poista se pakastimeen. Paleltunut niistä helpommin hankaa raastin. Kiehauta munat kovaksi keitetty. Kun he jäähtyä, ne on puhdistettava ja perusteellisesti mash haarukalla tai hangataan hieno raastin. Valkosipuli puhdas ja ohittaa puristimen läpi.

Yhdistä kaikki ainekset, suolaa, pippuria ja mausta majoneesi.

7. Voileipiä kilohailia

Neuvostoliitossa, ilman kilohaili ei tee mitään yhden aterian. Monet muistavat vielä herkullinen maku ja savustettu maku, joka on niin cool yhdistetään kurkku ja leipää. Tänään hyllyille löytää hyvin purkitettu käytännössä mahdottomaksi: eri tuotantoteknologiaa. Mutta tehdä herkullisia voileipiä kilohailia vielä mahdollista.

ainekset

• 10 viipaleet leipä;
• 1 tölkki kilohaili;
• 2-3 suolakurkkua;
• 2 munaa;
• 2 ruokalusikallista majoneesia.

valmistelu

Kauniisti leikattu leipä pitkänomainen soikio tai kolmioita. Kuivaa leipäviipaleet kuivalle paistinpannu molemmin puolin tai uunissa.

Jokainen pala leipää vähän rasvaa majoneesia (parempi - talo) Ja ripottele keitetty kananmuna. Top kanssa ohuen viipaleen suolakurkkua ja yksi tai kaksi kilohailia.

8. Rullaa Maitotiiviste keitetty

Putket ja pähkinöitä, täytettyjä keitetty maito - tärkein herkku Neuvostoliiton lapsia. Makea, rapeita - tuntui he voisivat syödä ton! Koska muoto pähkinät säilötyt, kaikki tarjoukset miellyttää lapsensa tubulukset. Moderni vohvelirauta selviytymään ruoanlaittoon.

ainekset

• 4 munaa;
• 200 g voita;
• 2 kuppia jauhoja;
• 1 dl sokeria;
• 1 tl kasviöljy;
• 1 tölkki maitotiiviste keitetty.

valmistelu

Syvään kulhoon, Vatkaa munat (sekoitin nopeampi). Anna sitten pehmennetty tai sulatettu vesihauteessa voita. Pysähtymättä vispilä, vähitellen lisää jauhot ja sokeri. Sinun pitäisi saada taikina on johdonmukaisuus jogurtti.

Esilämmittää vohvelirauta oikeaan lämpötilaan, voitele sen pinta kasviöljy ja paista vohveleita. Joissakin malleissa on erikoislaitteita minimoimiseksi vohveleita osaksi käpyjä ja putkiin. Jos ei ole, itse aktivoida.

Start makeiset paketin maitotiiviste kanavat. Vaihtoehtoisesti: Maitotiiviste voidaan kermavaahdon voita, saat tarkemman kermaa.

9. suklaa makkaraa

Neuvostoaikana, ettei tällaista monimuotoisuutta makeiset, kuin se on nyt. Mutta meidän äidit olivat kekseliäs. He keksivät uskomattoman maukas makea makkaran ja suli suussa.

ainekset

• 500 g keksejä;
• 100 ml maitoa;
• 200 g sokeria;
• 3 ruokalusikallista kaakaojauhetta;
• 200 grammaa voita.

valmistelu

Murentua evästeet (tavallisen sokerin): kertaiseksi pussi, tie ja rulla kaulin. Se pitäisi saada vauva, joka laskee keskuudessa suuremmat kappaleet.

Liitä ja hyvin lämpöä maitoa, sokeria ja kaakaota. Lisää voi. Kun se on sulanut, poista suklaa-kerma seokseen lämpöä ja kaada hänen evästeen. Sekoitetaan huolellisesti.

Laittaa paljon ruokaa elokuva ovat olleet myytävissä makkaraa ja säilytä jääkaapissa kahdesta kolmeen tuntia. Kun suklaavanukas hyvin kovettuu, poista folio ja leikkaa se.

Vaihtelua, voit lisätä hienonnettu pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä.

10. Kakku "Anthill"

Huippu suosio herkkuja tuli 1970-luvulla. Sitten jokainen perhe oli oma resepti tähän teräviä, erittäin makea kakku. On huomionarvoista, että samanlainen jälkiruoat on eri ruokia.

ainekset

Taikinan:

• 250 g margariinia;
• ½ dl sokeria;
• 2 munaa;
• Tl suolaa;
• ½ tl leivinsoodaa;
• 400 g vehnäjauhoja.

Sillä kerma:

• 200 g voita;
• 1 tölkki maitotiiviste keitetty.

valmistelu

Vispilällä sulatettu margariini ja sokeri muodostaa pörröinen kermainen massa. Liitä se kermavaahdon vispilä munat, suola ja ruokasoodaa. Sekoita. Varovasti, lakkaamatta puuttua, lisää jauhot. Sinun pitäisi saada jäykkä taikina. Ottaa hänet tunti jääkaapissa.

Jäähdytetty taikina jauheliha tai raastaa iso raastin. Peitä leivinpaperilla ja makasi hänen johtuvat test "hämähäkin verkko". Paista 160 ° C: ssa 20-25 minuutin ajan.

Kunnes taikina paistetaan, vispilä keitetty maitotiiviste öljyllä. Tämä on kerma.

Ispoksheesya Tauko taikinasta pieniksi paloiksi, sekoita huolellisesti kerma ovat olleet myytävissä "muurahaiskeko" ja poista hemmotellut tunnin ja puoli jääkaappiin. Joten kakku kohdellaan hyvin ja leikata.

---

Minkälaista ruokaa sinä yhdistää Neuvostoliiton? Jaa muistoja kommentteja suosikki reseptejä.