10 yksinkertaisia ​​tapoja paista maukasta kesäkurpitsa tempuraa

Tämä ruokalaji on valmistettu tavanomaisista squash ja kesäkurpitsa. Nuori kasviksia, käyttää kokonaisuudessaan, mutta ylikypsistä eliminoida ydin kiinteällä luita. Viipaloi kesäkurpitsa paloiksi tahansa muotoon, että haluat, maku ei vaikuta.

Valmistetut vihannekset leviäminen pergamenttipaperille olevan valutettu öljyn jäännös. Tarjoile lämpimänä tai jäähdytetty eri kastikkeita, esim. smetana tai tomaatti.

1. Kesäkurpitsat taikina oreganolla

ainekset

• 1 kesäkurpitsa;
• 120 g vehnäjauhoja;
• 300 ml: aan vettä;
• 1 tl suolaa;
• ½ tl mustapippuria;
• 1 tl oregano;
• 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä.

valmistelu

Kesäkurpitsa leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Kulhoon, sekoita jauhot, vesi, suola, pippuri ja oregano. Taikina pitäisi kääntyä nesteen ja ilman kokkareita.

Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Viipaletta kesäkurpitsa lasketaan taikinaan, ja anna lisäpoistuma. Keitä noin puolitoista minuuttia molemmin puolin, kunnes kuori on kultaa.

2. Marrows taikina kivennäisvettä

ainekset

• 2 kesäkurpitsa;
• 40 g vehnäjauhoja;
• Tl suolaa;
• 185 ml jäähdytettyä hiilihapotettua vettä;
• 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä.

valmistelu

Kesäkurpitsa leikataan pitkulainen viipaleiksi.

Kulhoon, yhdistä jauhot ja suola. Kaada vähitellen kivennäisvettä ja hitaasti vispilä.

Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Laske kesäkurpitsaa taikina, anna ylijäämä tippua pois, ja sitten paista puolitoista minuuttia kummaltakin puolelta.

3. Kesäkurpitsat taikina kanssa tärkkelyksen

ainekset

• 1 kesäkurpitsa;
• 90 g maissitärkkelystä;
• 30 g vehnäjauhoja;
• 1 tl leivinjauhetta;
• 1 muna;
• 120 ml: aan vettä;
• 1 ½ tl suolaa;
• 1 tl mustapippuria;
• Tl valkosipuli jauhe;
• 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä.

valmistelu

Kesäkurpitsa leikataan keskisuurten kappaletta.

Kulhoon vispilällä tärkkelystä, jauhoja, leivinjauhetta, muna, vettä, suolaa, pippuria ja valkosipuli jauhe.

Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Pulahtaa taikina kesäkurpitsaa ja paista 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.

4. Marrows taikina kanssa sitruunan kuori

ainekset

• 1-2 kesäkurpitsaa;
• 170 g vehnäjauhoja;
• 300-350 ml lager;
• 1 tl sitruunan kuori;
• suolaa - maun;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

valmistelu

Raasta kesäkurpitsa on kierre raastettu. Kulhoon, vispilä jauhot, olut, sitruunan kuorta ja suolaa.

Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Kestää vähän kesäkurpitsaa, upota taikina, ja paista pannulla kunnes kullanruskeaksi, noin kaksi minuuttia.

5. Kesäkurpitsat taikina soijakastike

ainekset

• 1 pieni kesäkurpitsa;
• ½ tl leivinsoodaa;
• 3 ruokalusikallista kirnupiimän;
• 4 ruokalusikallista jauhoja;
• 2 ruokalusikallista soijakastike;
• 1 muna;
• ½ tl sokeria;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

valmistelu

Kesäkurpitsa leikkaa viipaleiksi.

Ensimmäisessä kulhoon, sekoita ruokasoodaa jogurtti, lisää sitten jauhot, soijakastike, muna ja sokeri. Taikina pitäisi saada paksu ja yhtenäinen.

Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Kesäkurpitsa laskettiin taikina, ja sitten keitä ne minuutin tai kaksi kummallakin puolella.

6. Kesäkurpitsat taikina kaurapuuroa

ainekset

• 1 kesäkurpitsa;
• 100 g kaurahiutaleita,
• 85 ml maitoa;
• 100 g vehnäjauhoja;
• 1 muna;
• ½ tl leivinsoodaa;
• ¼ tl kurkuma - valinnainen;
• 1 tl suolaa;
• 1 ripaus pippuria;
• 3 rkl voita.

valmistelu

Kesäkurpitsa leikataan levyiksi.

Grind puuroa. Sekoita isossa kulhossa maito, jauhot, munat, ruokasoodaa, kurkuma, suola ja pippuri. Taikina pitäisi saada yhtenäinen.

Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Dip kesäkurpitsaa taikina ja paista minuutin tai kaksi kummallakin puolella.

7. Kesäkurpitsat taikina smetanaa ja yrttejä

ainekset

• 1 kesäkurpitsa;
• suola ja pippuri - maun;
• 2-3 oksaa tilli;
• 5-6 rkl vehnäjauhoja;
• 2 munaa;
• 100 g kermaa;
• ⅓ tl leivinsoodaa;
• 3 ruokalusikallista kasviöljyä.

valmistelu

Kesäkurpitsa leikata viipaleiksi, suola ja pippuri. Pilko vihreät.

Vuonna kulhoon, sekoita 2 rkl jauhoja, kananmunia, smetanaa, tilliä ja sooda.

Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Squash telan jauhot jälkeen jäljellä kuoppa taikina ja paista 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.

8. Kesäkurpitsat taikina juustoa

ainekset

• 1-2 kesäkurpitsaa;
• 100 g juustoa;
• 150 ml jogurttia;
• 5 ruokalusikallista jauhoja;
• ⅓ tl kuivattu valkosipuli;
• suola ja pippuri - maun;
• 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä.

valmistelu

Kesäkurpitsa leikataan pieniksi paloiksi.

Juusto hankaa keskipitkän raastin. Sekoita jogurtti, jauhot, valkosipuli, suola ja pippuri.

Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Dip vihanneksia taikinaan ja paista 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.

9. Kesäkurpitsat taikina olutta

ainekset

• 2-3 kesäkurpitsa;
• 2 munankeltuaista;
• 4-5 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 190 g vehnäjauhoja;
• 1 tl suolaa;
• ½ tl mustapippuria;
• 240 ml lager.

valmistelu

Kesäkurpitsa leikataan pieniksi paloiksi.

Kulhossa sekoita keltuaiset 1 rkl kasviöljyä ja jauhot suola ja pippuri. Jälkeen yhteyden, vispilä ja hitaasti kaada olut, koko ajan sekoittaen. Sulje kulho kelmulla ja anna tunnin tai kaksi jääkaapissa.

Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Dip kesäkurpitsa taikina ja paista 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.

10. Kesäkurpitsaa kukkia taikina

ainekset

• 120 g vehnäjauhoja;
• 180 ml: aan vettä;
• Tl suolaa;
• pippuria - maun;
• 1 muna;
• 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 10-15 kesäkurpitsa kukat kesäkurpitsa.

valmistelu

Vatkaa jauhot kulhoon vesi, suola ja pippuri. Kansi, jossa on kalvo ja 1 tunnin ajan jääkaapissa. Jälkeen poistaa, lisätä muna ja sekoita uudelleen.

Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Kasta kukkia taikina, ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita, noin kaksi minuuttia kummaltakin puolelta.