10 yksinkertainen kakku luumujen niille, jotka haluavat kevyen happamuus
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
Luumu kirpeä maku täydellisesti lähti suklaa, banaani, omena, juusto ja vaniljakastike.
1. Kakku luumut kerma
ainekset
- 5 munaa;
- 200 g sokeria;
- 200 g kermaa 15% rasvaa;
- 200 g seulottua jauhoa;
- 1 tl leivinjauhe;
- 750 g luumu;
- 2 ruokalusikallista tomusokeria.
valmistelu
mikseri Käännä munat ja sokeri paksu valkoinen massa. Edelleen vispilä sen, lisää smetana. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja vähitellen syöttää tämä taikina kerma, sekoitetaan huolellisesti lusikalla tai lastalla.
Kaada taikina laid pergamentti vuokaan. Leikkaa luumut neljään osaan ja poista siemenet. Laita marjat taikinaan.
Paista noin 45 minuuttia lämpötilassa 180 ° C Valmis kakku ripottele tomusokeria.
Tällaisiin erilaisiin Smetannikov: miten ruokaa kakkuja ja piirakoita, tuttu lapsuudesta →
2. Kakku luumut hiekkaa ja soraa
ainekset
- 180 g margariinia;
- 180 g sokeria;
- 330 g seulottua jauhoa;
- 1 muna;
- ripaus vaniljaa;
- Tl leivinjauhetta;
- ½ tl kanelia;
- 500 g luumut.
valmistelu
Sekoita 80 g margariinia, 80 g sokeria, 180 g jauhoja, muna, leivinjauhe ja vanilja. Taikina voidaan vaivattiin käsin tai sekoittimella.
Peitä muotin pohjalle pergamentti. Levitä taikina pohjalle ja poistaa jääkaapissa puoli tuntia.
Kaada kulhoon tähteet margariini (100 grammaa), sokeria (100 g) ja jauhot (150 g), lisätään kaneli ja sekoita, kunnes muodostuminen murusia.
Luumut, halkaistuna ja poista siemenet. Laita marjat leikattu ylös jäähdytetty taikina ja sisuksen levitellä hiekkaa. Paista kakku yhden tunnin ajan 180 ° C: ssa
Miten ruokaa murotaikina: 3 perusohjetta →
3. Kerros kakku luumut
ainekset
- 400 g lehtitaikina;
- 250 g luumu;
- 3 ruokalusikallista perunatärkkelys;
- 100 g sokeria;
- 2 rkl maitoa;
- 2 ruokalusikallista tomusokeria.
valmistelu
Arkki pergamentti telan taikina ohut suorakulmainen muodostumista. Leikkaa luumut kahtia, poista siemenet ja marjat makasi keskellä testiliuskan.
Ripottele tärkkelystä ja sokeria luumut. Molemmin puolin taikinan tehdä lävistäjä leikkauksia niin, että olet saanut muutaman nauhat 1-2 cm leveä. Twist näiden nauhojen ovat suljettuja luumu.
Takki kakku maitoa. Paista 200 ° C: ssa 30-40 minuuttia, kunnes kevyesti lopen. Ripottele valmiin kakku tomusokeria.
Mitä kokki lehtitaikina: 20 nopea ja maukkaista →
4. Juustokakku luumut
ainekset
- 3 munaa;
- 120 g sokeria;
- 300 g raejuusto;
- 2 rkl oliiviöljyä;
- 120 g vehnäjauhoja;
- 1 tl leivinjauhetta;
- 1 tl voita;
- 1 rkl korppujauhoja;
- 500 g luumut.
valmistelu
Mikseri tuovat munat ja sokeri kuohkeaksi. Lisää tuorejuustoa ja vispilä paino uudelleen. Kaada voi ja sekoita. Liitä jauhot ja leivinjauhe, ripottele seoksessa ja vaivaa juustomassa homogeeninen taikina.
Voitele uunivuoka voita ja ripottele korppujauhoja. Keksejä on kakku voidaan helposti poistaa.
Kaada taikina pannulle ja tasoittaa. Leikkaa luumut kahtia, poista siemenet ja marjat makasi taikinan kaataa. Paista kakku 30 minuuttia lämpötilassa 170 ° C
Ihanteellinen aamiainen: juusto tikkuja nektariinit →
5. Kakku luumut ja vaniljakastike
ainekset
- 250 g seulottua jauhoa;
- 100 g voita;
- 350 ml + 5 ruokalusikallista maitoa;
- 4 munankeltuainen;
- 125 g ruskeaa sokeria;
- ripaus vaniljaa;
- 400 g luumut.
valmistelu
Sekoita 200 g vehnäjauhoja ja raastettua jäämurskaan öljy. Kaada 5 ruokalusikallista kylmää maitoa ja vaivaa taikina.
Kauli taikina ja levitä pohjalle ja hyllyille bakeware. Laita lomake jääkaapissa kun valmistellaan täyte.
Kaada pannulla 350 ml maitoa ja anna kiehahtaa. Samaan aikaan toisessa kulhossa keltuaiset, sokeri, vaniljasokeri ja loput jauhot.
koko ajan sekoittaen, kaada muna seos kuumaan maitoon ja keitä miedolla lämmöllä kunnes kerma sakenee.
Levitä vaniljakastike varten jäähdytetyn taikinan. Leikkaa luumut ohuiksi viipaleiksi, poista siemenet. Laita marjat kerma, kevyesti painamalla niitä.
Paista kakku noin tunnin ajan lämpötilassa 190 ° C Ennen tarjoilua, anna sen jäähtyä kokonaan.
Resepti tarjouksen ja valon vaniljakastike →
6. Käänteinen piirakka karamellisoitua luumut
ainekset
- 2 munaa;
- 300 g sokeria;
- ripaus vaniljaa;
- 80 ml maitoa;
- 150 g voita;
- 2 tl leivinjauhetta;
- 200 g seulottua jauhoa;
- 600 g luumut.
valmistelu
Mikseri puolestaan munat paksu vaahto. Kaada 200 g sokeria ja vatkaa kuohkeaksi. Lisää vanilja, maitoa, 120 g sulatettua voita, leivinjauhe ja jauhot. Vaivaa taikina on tasaista.
Luumut, halkaistuna ja poista siemenet. Laita pannulla 30 g voita ja sulata kohtalaisella lämmöllä. Lisätään 100 grammaa sokeria, sekoita ja keitä kunnes seos muuttuu ruskeaksi.
Peitä muotin pohjalle pergamentti. Levitä karamellin pohjassa, paikka luumut kaataa ja kaada taikina.
Paista kakkua esikuumennettiin 180 ° C: n uunissa noin yhden tunnin ajan. Saatat tarvita hieman vähemmän aikaa. Joten tarkista valmius hammastikulla: hänen täytyy jättää kakun kuiva.
Ennen kuin poistat jälkiruoka muotista ja päälle lautasen, jäähdytetään 20-30 minuuttia.
Käänteinen mansikkakakku kardemummalla →
7. Kakku luumut ja omenat
ainekset
- 3 munaa;
- 200 g + 2 teelusikallista sokeria;
- 200 g seulottua jauhoa;
- hyppysellinen suolaa;
- 1 tl leivinjauhetta;
- ripaus vaniljaa;
- 3 väliaine omenat;
- 300 g luumu;
- 1 tl voita.
valmistelu
Vatkaa vispilällä tai sähkövatkaimella. Lisätään 200 grammaa sokeria ja sekoita uudelleen. Edelleen vispilä, lisää jauhot, suola, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sinun pitäisi olla nestemäistä ja homogeeninen taikina.
siivu omenat suuria paloja. Leikkaa luumut kahtia ja poista kuoppia. Voitele uunivuoka voisulaa ja paikka omenoita ja luumuja.
Ripottele täyttämällä jäljellä sokeri, sekoita ja kaada taikina. Paista kakku 180 ° C: ssa noin 45 minuuttia.
Lush pie kiire →
8. Kakku luumut kefiristä
ainekset
- 3 munaa;
- 200 g sokeria;
- ½ tl vaniljasokeria;
- 100 g voita;
- 180-200 ml jogurtti;
- 1 tl ruokasoodaa;
- 260 g seulottua jauhoa;
- 400 g luumut.
valmistelu
Vispilä vispilä munat, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää voisula, jogurttia ja ruokasoodaa ja sekoita. Lisää jauhot ja vaivaa taikina.
Kaada taikina pannulle, levitetystä pergamentti. Leikkaa luumut neljään osaan ja poista siemenet. Laita marjat taikinaan.
Paista kakku 170 ° C: ssa 40-50 minuuttia, kunnes kevyesti lopen.
5 nopea ja erittäin maukasta kakkua teen →
9. Suklaakakku luumut
ainekset
- 150 g seulottua jauhoa;
- 1 ½ tl leivinjauhetta;
- ½ tl kanelia;
- ½ tl jauhettua kardemummaa;
- hyppysellinen suolaa;
- 30 g kaakaota;
- 110 g voita + hieman voitele;
- 140 g sokeria;
- 1 muna;
- 120 ml maito;
- 300 g luumut.
valmistelu
Jauhot, leivinjauhe, kaneli, kardemumma, suola, ja kaakao. Kunnolla liittää mikserin pehmeää voita ja sokeria. Lisää muna vispilä. Kaada maito ja sekoita uudelleen.
Sekoita jauhoseos ja öljyä, kunnes homogeeninen. Voitele uunivuoka öljyä ja laita taikina takaisin.
Luumut, halkaistuna ja poista siemenet. Push marjat taikina paloitellaan. Paista kakkua 180 ° C: ssa noin 30-40 minuuttia.
5 alkuperäisten reseptien katkera suklaa →
10. Kakku luumut, banaanit ja rommi
ainekset
- 2 banaaneja;
- 400 g luumu;
- 230 g sokeria;
- 1 tl sitruunamehua;
- 1 rkl rum;
- 100 g margariinia tai voita + hieman voitele;
- 2 munaa;
- 160 g seulottua jauhoa;
- 2 ruokalusikallista tärkkelystä;
- 1 tl leivinjauhetta;
- ripaus vaniljaa;
- 1 tl kaneli;
- ½ tl jauhettua neilikkaa.
valmistelu
Viipaloi banaanit ja luumut suuriksi paloiksi. Lisätään 30 g sokeria, sitruunamehua ja rommi, sekoita ja nauti testi.
Levitä tulpan margariinia tai voita 200 g sokeria. Lisää munat ja sekoita. Yhdistä jauhot, tärkkelys, leivinjauhe, vanilja, kaneli ja neilikka. Sekoita jauhoseos öljyyn ja vaivaa taikina.
Öljyn vuokaan ja levitä se taikinaan. Top banaaneja ja luumut yhdessä neste, johon he vaativat. Paista noin 40 minuuttia lämpötilassa 180 ° C
Yksinkertainen tapa leipoa banaanileipä ilman reseptiä →
katso myös
- 10 tuoksuva ja erittäin kaunis kakku aprikoosit →
- 10 hämmästyttävä kakut vadelmia →
- 10 herkullisia kakkuja evästeitä, joilla ei ole uuni →