10 reseptejä täytetty kesäkurpitsa uunissa ja liesi
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
Valmista kaunis, runsas ja flavorful ruokia lihaa, sieniä, vihanneksia, riisiä, juustoa ja tuorejuustoa.
Täytteen on paras ottaa pieniä squashia pehmeä ohut iho. Sitten vihannekset ei tarvitse puhdistaa.
1. Kesäkurpitsa täytetty lihaa uunissa
ainekset
- 4 kesäkurpitsa;
- 400 g kukin jauhelihan;
- 1 sipuli;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 2-3 tomaatit;
- 150 g kovaa juustoa;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Leikkaa squash kahtia pituussuunnassa ja kaavi siemenet lusikalla. Mix lihamureke, Hienonnettu sipuli, suola ja pippuri. Siivu tomaatit suuria paloja. Raasta juusto karkea raastin.
Laita squash veneitä pellille, rasvattu. Suolaa ja pippuria kasvikset. Juttuja ne jauheliha, tomaatti koristeeksi päälle ja ripottele juustoa.
Paista kesäkurpitsa noin 40 minuuttia lämpötilassa 200 ° C Jos juusto alkaa polttaa, peitä foliolla vihanneksia.
Miten kokki kesäkurpitsaa uunissa. 10 → jyrkkä reseptejä
2. Leivotaan kesäkurpitsa täytettyä kanaa, sieniä ja juustoa
ainekset
- 1 sipuli;
- 200 g sienet;
- 200 g keitettyä kanaa;
- 1 sulatejuustoa (90-100 g);
- 1 porkkana;
- 2-3 valkosipulin kynttä;
- muutama oksaa tilliä;
- 4 kesäkurpitsa;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 100 ml vispikermaa;
- 100 g kovaa juustoa.
valmistelu
Viipaloi sipuli, sienet, kana ja sulatejuusto pieniksi kuutioiksi. Raasta porkkanat karkealla raastin. Murskaa valkosipuli ja tilli.
Leikkaa kesäkurpitsa useisiin tynnyreihin ja 4-5 cm korkea. Kaapia yksi ydin tynnyrit ja paikka muodossa tai pellille, voideltu. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
Vuonna paistinpannu lämpöä öljyn ja sekoita, paista sipuli pehmeiksi. Lisää porkkanat ja keitä muutama minuutti. Sitten laittaa sienet ja valkosipuli ja paista 2-3 minuuttia. Heitä pannulla kana, suolaa ja pippuria. Sekoita, lisää kerma ja keitä muutama minuutti.
Ota kattila liedeltä, lisää tuorejuusto ja tilliä ja sekoita hyvin. Nafarshiruyte täyte kesäkurpitsat ja antaa esikuumennettiin 180 ° C: n uuniin 50 minuutin ajan. Ripottele kesäkurpitsa juustoraaste ja paista vielä 10 minuuttia.
5 herkullisia kakkuja kesäkurpitsa →
3. Kesäkurpitsa täytetty lihaa ja paistettuja korppujauhoja
ainekset
- 1 viipale vaaleaa leipää;
- 300 g kukin jauhelihan;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 1 sipuli;
- 1 kesäkurpitsa;
- 2 munaa;
- 100-150 g korppujauhoja;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Liota leipää kylmässä vedessä 10-15 minuuttia. Sekoita jauheliha, suola, pippuri, hienonnettu sipuli ja pehmennetty leipää.
Leikata kesäkurpitsa viipaleet leveys noin 1 cm, ja leikkaa ne keskeltä. Aloita squash täyte rengas.
Vatkaa munat ja suolaa. Dip kesäkurpitsaa munamassaa and roll korppujauhoja. Kuumenna öljy pannulla ja paikka kesäkurpitsa.
Paista kasviksia kohtalaisella lämmöllä muutama minuutti kummaltakin puolelta, kunnes ne on päällystetty punertava kuori. Sitten paikka talouspaperilla Stok liikaa rasvaa.
14 erittäin maukasta ruokalaji kesäkurpitsa →
4. Täytetty kesäkurpitsa juustoa uunissa
ainekset
- 350 g raejuusto;
- 1 fenkoli palkki;
- 4-5 valkosipulinkynttä;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 2 munaa;
- 3 kesäkurpitsa;
- 150 g kovaa juustoa.
valmistelu
Yhdistä rahka, hienonnettu tilli, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri. Lisää munat ja sekoita hyvin.
Leikkaa squash puoli pituussuunnassa ja kaavi massa. Suolaa ja pippuria tuloksena veneen. Stuff ne seoksella juustoa ja paikka pellille, levitetystä pergamentti.
Ripottele kesäkurpitsa raastettua juustoa ja paista 180 ° C: ssa 45 minuuttia.
Miten kokki lettuja kesäkurpitsa: reseptejä ja salaisuudet maukkaista →
5. Kesäkurpitsa täytetty tomaatit ja paistetaan uunissa
ainekset
- 1 kesäkurpitsa;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 2-3 tomaatit;
- 80 g kovaa juustoa.
valmistelu
Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi, joiden paksuus on noin 1 cm. Kaapia hedelmäliha kunkin ympyrän niin, että on olemassa pohja.
Siirrä kasvis ostoskoriin pannulla, levitetystä pergamentti. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi ja alkaa squash niitä. Ripottele juusto ja antaa esikuumennettiin 180 ° C: n uuniin 20-25 minuuttia.
12 yksinkertaiset reseptit täytetyt tomaatit →
6. Täytetty kana paistettua kesäkurpitsaa
ainekset
- 500 g broilerin;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- ¼ tl jauhettua korianteria;
- ½-1 tl humala-suneli;
- ½ vihreä sipuli palkki;
- 5 valkosipulin kynttä;
- 3 munaa;
- 2 kesäkurpitsa;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Käännä tehosekoitin kananpoikajauhelihaa. Lisää suola, pippuri, korianteri, humala-suneli, hienonnettu sipuli ja hienonnettu valkosipuli. Sekoita 1 muna ja vasara jälleen sekoita hyvin.
Leikata kesäkurpitsa viipaleet leveys noin 1 cm. Leikata pois keskellä niitä niin saat rengas.
Aloita squash täyte rengas. Vatkaa loput muna ja suola. Kasta kesäkurpitsa ja paikka takaisin pannulla kuumassa öljyssä.
Päälle jälleen voitele täyte kesäkurpitsa ja muna seosta. Kokki kohtalaisella lämmöllä muutama minuutti kummaltakin puolelta kunnes kesäkurpitsa ei ole peitetty punertava kuori.
4 squash kaviaaria resepti, että voit valmistautua talven →
7. Höyrytetty täytetty kesäkurpitsa
ainekset
- 3 kesäkurpitsa;
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä;
- 500 g jauhelihaa sianlihaa;
- 1-2 tl tahansa mausteena liha;
- suolaa - maun;
- 2 ruokalusikallista jauhoja;
- 2 rkl tomaattipyrettä;
- 1 litra vettä;
- 1 nippu tilliä.
valmistelu
Siivu kesäkurpitsa ristikkäin 2-4 osaan. Poistaa saadusta massasta tynnyriä. Jos on siemeniä, hävitä ne. Osa massasta menee täyte.
Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkanat karkealla raastin. Kuullota sipuli pannulla kuumassa öljyssä. Lisää sitten porkkanat ja kuullota kunnes kullanruskeaksi.
Lisää jauheliha mausteita, suolaa, zazharku ja 3-4 ruokalusikallista silputtua kesäkurpitsaa massan. Sekoitetaan huolellisesti ja aloittaen tämä seos tynnyriä. Laita ne pystysuoraan isossa kattilassa.
Puhdas öljypohjan esilämmittää 1-2 ja kupit, sekoittaen paista jauhoja kunnes kultainen värisävy. Lisää tomaattipyrettä ja sekoita hyvin. Kaada veteen ja, samalla sekoittaen, kuumennetaan kiehumispisteeseen kastike. Jos pieni paistinpannu, kokki kastike kaksi lähestymistapaa, jakamalla ainesosat puoli.
Kaada tomaattikastike kesäkurpitsan lähes ääriään myöten ja keskilämmöllä tuo se kiehua. Vähennä lämpöä ja hauduta kasvikset kannen alla 40 minuuttia. 5 minuuttia kunnes keitetyt ripottele täytetyt kesäkurpitsan hienonnettu tilli.
10 viileä tapoja valmistautua Talvikurpitsa →
8. Leivotaan kesäkurpitsa täytetty lihaa ja riisiä
ainekset
- 100 g riisiä;
- 1 porkkana;
- 1 sipuli;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä;
- 300 g kukin jauhelihan;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 2 kesäkurpitsa;
- 100 g kovaa juustoa.
valmistelu
kiehua Kuva Raasta porkkanat keskipitkän raastin, ja hienoksi sipuli. Kuuma öljy paista sipulit, porkkanat ja lisää sitten kuullota kunnes kullanruskeaksi.
Sekoita jauheliha, riisi ja jäähdytetään zazharku, suola ja pippuri. Leikkaa squash kahtia pituussuunnassa ja kaavi keskeltä. Pyynnöstä hienonnettu kasvi massaa voidaan lisätä täyte.
Laita squash veneitä voidellulle pellille. Nafarshiruyte ne ja ripottele juustoraaste. Paista esikuumennettu 190 ° C: n uunissa noin 40 minuutin ajan.
Rapea kesäkurpitsa "vapaa" uunissa →
9. Leivotaan kesäkurpitsa täytettyä yrttejä ja juustoa
ainekset
- 3 kesäkurpitsa;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä;
- muutama oksaa tilliä;
- muutama oksaa persiljaa;
- muutama höyhenet kevätsipulia;
- ½ palkki pinaatti;
- 2 ruokalusikallista korppujauhoja;
- 2 munaa;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 1-2 tl Italian yrttejä tai muita mausteita oman maun;
- 80-100 g kovaa juustoa.
valmistelu
Leikkaa kesäkurpitsa poikittain useaan osaan 4-5 cm. Kaapia ydin, lähtevä ehjä. Käännytään eräänlainen squash kupit.
Öljyä ne, laittaa pannulla ja paista 15 minuuttia 180 ° C:
Jos leikkaus squash lihaa syödä siemeniä, poista ne. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja hienonna kaikki yrtit.
Paista massan ja yrtit pannulla kuumalla öljyllä. Anna murusia ja kananmunassa ja keitä sekoittaen, kunnes munat eivät tarttui. Lisää täyte suolalla, pippurilla, sekoitus yrttejä ja juustoraastetta. Kokki, koko ajan sekoittaen, kunnes juusto on sulanut.
Leviäminen täytteenä leivotaan squash ja antaa esikuumennettiin 180 ° C: ssa uunissa vielä 20 minuuttia.
5 reseptit Alkuperäisen tukos kesäkurpitsojen →
10. Kesäkurpitsa täytetty riisi ja kasvikset ja haudutettu tomaattikastikkeessa
ainekset
- 200-300 g riisiä;
- 3 porkkanaa;
- 2 sipulia;
- ½ persilja;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 3 kesäkurpitsa;
- 700 ml: aan vettä;
- 2 ruokalusikallista tomaattipyrettä.
valmistelu
Kiehua riisi. Raasta porkkanat karkealla raastin, sipuli pieniksi kuutioiksi ja silppua persilja.
Paistinpannussa lämmön öljy- ja varovasti paista sipuli. Lisää porkkanat ja keitä muutama minuutti. Vuonna kulhoon, yhdistä riisiä, zazharku, yrtit, suola ja pippuri.
Leikkaa kesäkurpitsa ristikkäin useita identtisiä tynnyriä. Kaapia liha, jättäen ohut sänkylevyn. Nafarshiruyte vihanneksia ja paikka pystyssä isossa kattilassa.
Eräässä toisessa potin keitetään vettä, lisätään tomaattipyrettä, suola ja pippuri ja sekoita. Täytä kesäkurpitsa kastiketta ja tuo se kiehua keskilämmöllä. Vähennä lämpöä alhainen ja hauduta, kattoi enemmän kasviksia 40-50 minuuttia.
katso myös
- Miten kokki täytetyt paprikat klassinen resepti →
- Miten kokki täytettyjä perunoita →
- 11 alkuperäinen ruokia vihanneksia, jotka on valmistettu ilman vaivaa →
- 2 ratatouille resepti täydellinen uunissa ja liedellä →