10 reseptejä keittoa hauki, karppi, ahven, lohi, eikä vain
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
1. Korva jokikalojen
ainekset
- 800 g makean veden kalat;
- 2-3 perunat,
- 1 porkkana;
- 1 sipuli;
- 5-6 oksaa tilli tai persilja;
- 1¾ litraa vettä;
- 1 laakerinlehti;
- 6-8 herne pippuri;
- suolaa - maun.
valmistelu
Puhdista kalaa vaa'alle, perattu, poista kidukset ja isoina paloina. Hieno käyttää kokonaan.
Perunat ja porkkanat erilliseen väliaineen kappaletta. Sipulit puhdas. Pilko vihreät.
Potin keitetään vettä, laittaa sen sipuli, porkkana ja peruna. Kypsennä keskilämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Jälkeen lisätään kalat, laakerinlehti ja pippuri. Kokki 7-15 minuuttia enemmän, riippuen koosta kappaletta. Poista sitten sipuli ja mausta suolalla keittoa. Ennen tarjoilua, ripottele vehreys.
yrittää🍲
- 8 rempseä, tuoksuva ja herkullinen keittoihin linssejä
2. Korva punainen kalojen juuripersilja
ainekset
- 3 porkkanaa;
- 2 sipulia;
- 2-3 juuripersilja;
- 4-5 oksaa tilliä;
- 500 grammaa lohen, esimerkiksi lohen (häntiä voidaan käyttää ja leikkaus);
- 2 ½ litraa vettä;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 1 laakerinlehti;
- suolaa - maun;
- Musta ja valkopippuria - maun.
valmistelu
Porkkanat, sipulit ja juuripersilja leikataan keskisuurten kappaletta. Pilko vihreät.
Kala leikataan suuria paloja, pesu ja taita kattilassa. Kaada 1 litra vettä ja keitä miedolla lämmöllä 2-3 minuutin keittämisen jälkeen. Sen jälkeen, kun kansi on siivilä ja huuhtele. Huuhtele pannulla.
Pannulla kaada öljyä ja lämpöä keskilämmöllä. Paista kasvikset kunnes kullanruskeaksi, noin 5-7 minuuttia.
Kertaiseksi pannulla kalaa ja vihanneksia. Kaada jäljellä oleva vesi, lisää laakerinlehti, suola ja pippuri. Kiehua noin 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Vain muutama minuutti, kunnes keittää lisää vihreät.
kokeilu🥗
- 10 herkullinen keitot selleri
3. Korva hauki vodkaa ja hirssi
ainekset
- 300 g hauki;
- 100 g hirssi;
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- 3 perunaa;
- 1 nippu vihreät;
- 2 laakerinlehdet;
- 5-6 herneet maustepippuria;
- 2 ½ litraa vettä;
- ½ tl timjamia;
- suolaa - maun;
- ½ tl mustapippuria;
- 50 g vodkaa.
valmistelu
Hauki puhdas, jnk sisukset, huuhdellaan ja leikataan keskisuurten kappaletta. Pää ja pyrstö voi myös lisätä keittoon.
Hirssi huuhtele ja liota.
Samalla sipuli ulkokuori, halkaistuna, porkkanaa - Quartered perunaa - keskipitkällä kappaletta. Pilko vihreät.
Kattilassa lisätä kalan, sipulit, porkkanat, laakerinlehti ja pippurit. Kansi vedellä ja kypsennä keskipitkän kuumuudelle, ajoittain poistamalla vaahto. 10-15 minuutin jälkeen, poista pannulla hauki, sipuli, porkkana ja laakerinlehti.
Jäljelle jäävä liemi siivilän läpi ja paluu takaisin pannulle yhdessä kalaa, keitetyt vihannekset, perunat, timjami, suola ja pippuri. Jälkeen kiehuva, kaada hirssi ja keitä vielä 15 minuuttia. Lisää useimmat vihreät, kaada vodka. Keitä vielä 5 minuuttia.
Ennen tarjoilua, korviisi valaa varttitunnin. Koristele yrteillä.
Muista keittää🍅
- 10 Meatless keitot, jotka haluavat valmistaa ympäri vuoden
3. Korva ahven tomaatin
ainekset
- 1 iso peruna;
- 2 sipulia;
- 4-6 tai 10-12 Kirsikkatomaattia normaali;
- 7-8 varret kevätsipulia;
- 5-6 oksaa persiljaa;
- 5-6 oksaa tilliä;
- 2120 ml: aan vettä;
- 4 ruokalusikallista vehnän jyviä;
- 700 g ahven;
- 3 herne maustepippuria;
- 1 laakerinlehti;
- suolaa - maun;
- ⅓ tl mustapippuria;
- 2 ruokalusikallista sulatettua voita.
valmistelu
Perunat leikataan keskipitkällä kuutioiksi, yksi sipuli - pieni. Kirsikka jaettu kahtia. Kevätsipuli, persilja ja tilli Hienonna.
Pannulla Kaada 120 ml vettä. Kiehua, kaada vehnän rouheiden ja kiehua hiljalleen 15 minuuttia. Kansi ja anna jäähtyä.
Sudak puhdas, jnk sisukset, huuhdellaan ja leikataan keskisuurten kappaletta. Kaada jäljellä oleva vesi ja kiehauta keskilämmöllä. Heti alkaa näkyä vaahto, vähennä lämpöä minimiin. Lisää pippurit, laakerinlehti ja koko sipulia. Suolaa ja pippuria. Keitä 15 minuuttia, jatkuvasti poista vaahto.
Laita kala kulhoon ja peitä kannella. Liemi kanta seulan läpi ja keitetään uudelleen. Kaada hienonnettu sipuli ja perunat. Kypsennä keskilämmöllä 10-15 minuuttia. Kun valmis, lisää kala, vihreät, tomaatit ja vehnä. 3 minuutin kuluttua, öljy pudota. Katkaise lämpö ja anna hautua korvaan noin varttitunnin.
Amaze kaikille🎃
- 10 Kurpitsakeitto kirkas väri, maku ja tuoksu
4. Korva karppi kanssa palsternakkaa
ainekset
- 1 ½ kg karppi;
- 1 palsternakka juuri - valinnainen;
- 1 persilja;
- 1 pieni porkkanat;
- 8-10 oksaa tilliä ja persiljaa;
- 2 rkl riisi;
- 2 litraa vettä;
- 3 laakerinlehden;
- 8 herneet pippuri;
- suolaa - maun.
valmistelu
Puhdas kala, suolistettu. Erota pään ja poista kidukset karppi.
Juuret palsternakka ja persilja leikataan julienne porkkanat - keskikokoista kuutioiksi. Pilko vihreät. Kuvio huuhtele.
Kattilaan kiehuvaa vettä, laita pään ja anna hautua 25-30 minuuttia. Ampua vaahto. Rasituksen jälkeen liemi seulan tai cheesecloth ja kaada takaisin kattilaan.
Valettu juuret palsternakka ja persilja, porkkanat, laakerinlehti ja pippuri. 5 minuutin kuluttua lisää lämpöä ja keskipitkällä, laittaa ruhot kalaa ja riisiä. Keitä 15-20 minuuttia. Mausta suolalla, lisää vihreät korviisi valaa varttitunnin ennen tarjoilua.
Hemmottelua🌶️
- 11 herkullista keittoja, muusia, sieniä, kurpitsan, parsakaali, eikä vain
6. korva holhota
ainekset
- 1½ kg makean veden kala;
- 1 palsternakka juuri;
- 2 sipulia;
- 2 perunaa;
- ½ pieni porkkana;
- 5-6 oksaa tilli tai muita vihreys;
- 1 muna;
- 1 rkl jauhoja
- 3 laakerinlehden;
- 8 herneet Maustepippuri;
- 1¾ litraa vettä;
- 2 tl suolaa;
- 40 g voita.
valmistelu
Puhdas kala, suolistettu, leikkaa hännät ja päät. Erota lihan luista ja leikataan keskisuurten kappaletta.
Palsternakka ja sipuli Hienonna, perunat ja porkkanat - hieman suurempi. Pilko vihreät.
Erillisessä kulhossa, Vatkaa jauhot.
Kattilaan laittaa päät, hännät, ja harjuja luun, laakerinlehti ja pippuri. Kansi vedellä ja hauduta noin 20-30 minuuttia miedolla lämmöllä. Siivilöi liemi, lisää perunat, porkkanat ja palsternakka. Mausta suolalla.
5 minuuttia, paikka pannulla kalan paloja. Sen jälkeen poistaa hieman jäähtyä, pulahtaa muna seos ja paista pannulla voissa rapeaksi. Palaa takaisin pannulle ja paista 4-5 minuuttia. Ennen tarjoilua, ripottele yrttejä.
Arvostele maku🥕
- 10 helppo kasviskeitto, joka ei ole huonompi lihaa
7. Kalakeitto kanalientä oliiveja
ainekset
- 500 g karppi tai muiden kalojen (useita lajeja voidaan käyttää);
- 2 perunaa;
- 2 tomaatit;
- ½ paprika;
- 6-7 oksaa vihreys;
- 500-600 g siipikarjan (esimerkiksi, reisi);
- 1 laakerinlehti;
- 1 porkkana;
- 1 sipuli;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 2 ½ litraa vettä;
- 10-15 oliivit;
- suolaa, mustapippuria - maun;
- ¼ tl mauste mereneläviä.
valmistelu
Puhdistettu kala leikataan pieniksi paloiksi, peruna, tomaatti ja paprika - hienoksi. Pilko vihreät.
Potin laittaa kanaa, laakerinlehdet, koko porkkana, sipuli ja valkosipuli. Kaada veteen ja kokki kunnes kypsennetyn kalkkunan miedolla lämmöllä, noin 25 minuuttia. Rasituksen jälkeen.
Kala kiehua samassa liemessä 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Jälkeen poistaa, kanta nesteen takaisin kattilaan yhdessä kalaa. Lisää perunat, tomaatit, paprikat, oliivit, suolaa, mustapippuria ja mausteita. Keitä 20-25 minuuttia enemmän. Ennen tarjoilua, ripottele yrttejä.
Tee illallinen🍄
- 10 sosekeitto herkkä kermainen maku
8. Korva turskan kermalla
ainekset
- 1 sipuli;
- 1 peruna;
- 1 porkkana;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 1-2 tomaatit;
- 1 turska pihvi;
- 700 ml: aan vettä;
- 1 laakerinlehti;
- suolaa - maun;
- 1 tl voita;
- 1 rkl jauhoja
- 100 ml kermaa, 10% rasvaa.
valmistelu
Sipulit puhdas. Perunat ja porkkanat leikataan pieniksi paloiksi. Hienonna valkosipuli. Tomaatit, poista kuori ja leikataan kuutioiksi.
Kala on otettu pannulla ja peitä vedellä. Kiehauta keskilämmöllä, poista vaahdottaa, add laakerinlehti ja koko sipulia. 8-10 minuuttia Laita turska, viileä ja puhdista luut.
Kanta liemi, kaada takaisin kattilaan ja kiehuvaksi. Jälkeen suola, kaada perunat ja porkkanat ja keitä hiljalleen 10-15 minuuttia, kunnes kasvikset eivät ole pehmeitä. Poista ne ura lusikka, lisää niihin 1-2 ruokalusikallista lientä ja vispilä tehosekoitin.
Pannulla, Sulata voi miedolla lämmöllä. Paista 2-3 minuuttia se jauhot, koko ajan sekoittaen. Lisää valkosipuli ja sekoita uudelleen.
Liemi, lisää jauhot ja vihannesten sose valkosipuli. Sekoita hyvin välttää paakkuja jäädä. Keittämisen jälkeen, lisää tomaatit. 3-4 minuuttia, makasi kappaletta kalakeittoa ja kaada kerma. Tuo lähes kiehuvaksi ja poistaa lämpöä. Ennen tarjoilua, anna hautua muutama minuutti.
Tallenna reseptit🍽️
- 3 menetelmä valmistaa vihanneskeitto herkullinen
9. Korva kolmen kalalajin
ainekset
- 1 ½ kg kultakala (krasnoporok voidaan korvata tai orret);
- 800 g taimen (voi korvata hauki);
- 800 g sammen (voidaan korvata valkoinen lohen tai sammen);
- 2 porkkanat;
- 2 sipulia;
- 800 g peruna;
- 1 pieni nippu persiljaa;
- 5 litraa vettä;
- suolaa - maun;
- 50 g kaviaaria (voi korvata valkuaiset lyöty suolatussa vedessä) - valinnainen;
- 50 ml vodkaa.
valmistelu
Kaikki kalat puhdistetaan, perattu, poista kidukset, ja sampi notochord. Huuhtele ruho juoksevan veden alla.
Karppi, jätä koko. Taimen leikataan suuret palat, sampi - pieninä annoksina.
Porkkanat ja sipulit puhdista perunat leikataan pieniksi paloiksi. Hienonna persilja.
Kultakala sideharso wrap, kansi vettä ja keitetään noin 1 tunti. Jälkeen Irrota ja hävitä.
Taimen pakata myös sideharso ja keitä samassa liemessä koko sipulit ja porkkanat noin 30 minuuttia. Jälkeen poista kasvikset ja liemi, anna palaa vielä 30 minuutin ajan. Laita taimen ja hieman viileä. Poista kaikki luut ja iho, mash haarukalla.
Kiehuvaan liemi, lisää siivuja sampi ja perunoita. Mausta suolalla. Keitä 25-30 minuuttia. Kun liemi muuttui sameaksi, lisää kaviaari. Jälkeen kaada vodka korvaan ja aseta taimen. Kansi ja odotetaan 10 min. Ennen tarjoilua, ripottele yrttejä.
Muista keittää🥗
- Paras Reseptit hash: 10 erittäin maukasta vaihtoehtoa
10. Korva potin paprika
ainekset
- 700 g kalafileet (punainen tai muuta valintasi);
- 6-8 perunaa;
- 2 porkkanat;
- 4-5 sipulit;
- 1 pieni nippu vihreät;
- 1 paprikoiden;
- 1 litra vettä;
- suolaa ja mustapippuria - maun;
- 1 hyppysellinen mauste kaloille;
- 2 rkl oliiviöljyä.
valmistelu
Kala on leikattu ei ole kovin suuri. Perunat, 1 porkkana, ja sipuli - viipaletta väliainetta (1 sipuli, jättää koko ja kuorineen). Pilko vihreät.
Taita pannulle koko porkkanat ja sipuli, puoli jauhelihaa sipulia, paprikaa ja tuoreita yrttejä. Peitä vesi, suola, pippuri, lisää mausteet ja anna hautua 25-30 minuuttia.
Silputtu perunat ja porkkanat kaada öljyä, lisää suola, mustapippuri ja sekoita.
Ruukut kertaiseksi loput viipaloidut sipulit, perunat ja porkkanat. Lisää kalat ja kaada liemi. Kun kansi ja keitä 35-45 minuuttia uunissa 180 ° C: ssa
katso myös🍛🐠🐟
- 7 yksinkertainen ja herkullinen tapa säilöä lohta kaviaaria kotona
- 7 tapoja nopeasti ja maukkaita suolakurkku makrilli kotona
- 10 alkuperäisten reseptien kala kakkuja
- 10 suussa sulavia salaatteja tonnikalasäilykkeiden
- 9 resepti silli alle turkin klassisesta rohkeita kokeiluja