10 reseptejä meatless lihapullia, joista kannattaa kokeilla kaikkia
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
Valmis täyte voi yrittää - tarvittaessa - lisättävä mausteet sinun makuusi.
1. Meatless hampurilaiset valmistettu kikherneitä
ainekset
- 200 g kahviherneen;
- 1 porkkana;
- 1 valkosipulinkynsi;
- suolaa - maun;
- curry - maun;
- 2-3 ruokalusikallista vettä;
- 2-3 ruokalusikallista jauhoja;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Liota kikherneitä kylmässä vedessä päivässä. Veden tulee olla edellä mainittu muutamia senttimetrejä, koska se kasvaa kooltaan. Sitten valua ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla kikherneet.
Jauhaa sitä tehosekoittimessa. On helpompaa tehdä se erissä. Lisää porkkanat, raastettua on hieno raastin, hienonnettu valkosipuli, suola, curry, vesi, jauhot, ½ rkl öljyä ja sekoita hyvin.
Muodostavat patties jauhelihan. Hyvä puristus niitä ole hajonnut. Paista kuumassa öljyssä kohtalaisella lämmöllä kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.
kirjanmerkki🥙
- 12 tapoja kokata kikherneet jotta kaikki piti
2. Meatless hampurilaiset valmistettu linssit ja vihanneksia
ainekset
- 200 g punainen linssit;
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- 1-2 perunaa;
- 100 g kaali;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä;
- suolaa - maun;
- 1 pieni pala inkivääri;
- 4 valkosipulin kynttä;
- 1 persilja korianteri tai palkki;
- 50 g manteli jauhoja tai korppujauhoja;
- 1 tl garam masala - valinnainen;
- 1 tl chilijauhetta;
- 1 tl jauhettua kuminaa;
- 1 tl mustapippuria;
- 1 sitruunan tai limen;
- ¼ tl ruokasoodaa.
valmistelu
Huuhtele linssit ja liota 20-25 minuuttia. Se ei tarvitse keittää. Taita siivilä, lasi kaikki ylimääräinen neste.
Pilko sipulit, raastaa hieno raastin porkkanaa ja perunaa ja hienoksi suikaloi kaali. Laita ne kuumalla paistinpannu hieman öljyä. Mauste suolaa ja paista, sekoittaen, kunnes neste on höyrystynyt.
Tehosekoitin jauhaa linssit puhdistettu inkivääri, valkosipuli, persilja tai korianteri, manteli jauhot tai korppujauhoja, suola, garam masala, Chili, kumina, pippuri, ja sitruunan tai limen mehu. Sinun pitäisi saada lähes tasaiseksi massaksi.
Sekoita massa linssi ja paahdettuja kasviksia. Lisää ruokasoodaa ja sekoita hyvin taas. Voitele kevyesti kädet öljyllä ja sokeasti kyljykset. Kaada lämmitetty pannulla pari ruokalusikallista öljyä ja paikka pihvejä. Paista keskipitkän kuumuudelle kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.
Koske kyljykset herkullinen salaatti🥒
- 10 Meatless salaatteja, joka ei jätä nälkä
3. Meatless kaura pihvit
ainekset
- 200 g kaurahiutaleita,
- 200 ml: aan vettä;
- 2 sipulia;
- 2-3 valkosipulin kynttä;
- 2 perunaa;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Kaada kiehuvaa vettä yli vilja, sekoita ja jätä 20 minuuttia. Blender, sipuli ja valkosipuli osaksi sose. Hiero perunat hieno raastin.
Mix kaurapuuro, Vihannekset, suolaa, pippuria ja sekoita hyvin. Kostuta kädet vedellä ja muodostavat massan lihapullia. Laita pannulla kuumalla öljyllä ja paista keskilämmöllä, peitettynä, kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.
yrittää🍲
- 10 Meatless keitot, jotka haluavat valmistaa ympäri vuoden
4. Meatless kaali hampurilaiset
ainekset
- 1 kg kaali;
- suolaa - maun;
- 1 sipuli;
- 2 valkosipulin kynttä;
- ½ tilli palkki;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä;
- haluamansa mausteita - maun;
- 80 g vehnäjauhoja;
- 100 grammaa mannaryynien;
- pari ruokalusikallista korppujauhoja.
valmistelu
Leikkaa kaali useaan suuria paloja. Keitetään suolalla maustetussa vedessä 8-10 minuuttia. Läpi lihamyllyssä tai kaali jauhaa tehosekoittimessa ja purista ylimääräinen neste.
Hienonna sipuli, pilko valkosipuli ja tilli. Paista sipulit kuumassa öljyssä kunnes kullanruskeaksi. Sekoita kaali, sipuli, valkosipuli, tilli, suola, mausteet, jauhot, mannasuurimot ja sekoita.
Muodostavat Massan kaali pihvejä ja rullaa ne korppujauhoja puolelta. Kuumenna öljy ja paista pihvejä keskilämmöllä kunnes kullanruskeaksi.
Monipuolistaa valikosta🥗
- 16 Meatless reseptejä, jotka ovat juuri sinulle
5. Meatless hampurilaiset valmistettu tattari ja sienet
ainekset
- 100 g tattari;
- 200 g sienet;
- 1½ sipulit;
- 1 porkkana;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä;
- 1 tl tärkkelys;
- 1 tl mannaryynien;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- pari ruokalusikallista korppujauhoja.
valmistelu
Pese tattari, Kiehua kunnes tarjouksenHieman viileä ja jauhaa tehosekoittimessa. Mielivaltaisesti pilko sienet ja sipulit, raasta porkkanat karkealla raastin. Hieman paista kuumassa kasviöljyssä, lisää sienet ja keitä muutama minuutti.
Zazharku jauhaa tehosekoittimessa ja sekoita tattari. Lisätä tärkkelystä, mannasuurimot, suola, pippuri ja sekoita hyvin. Voit lisätä muita mausteita oman maun.
Kostuta kädet vedellä, muoto pihvit ja rullaa ne korppujauhoja. Kuumenna öljy paistinpannussa. Paista pihvejä keskilämmöllä kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.
muistaa🥛
- Kuten kokki tattari maitoa tai vettä
6. Meatless hampurilaiset porkkana
ainekset
- 1 kg porkkanat;
- Muutamat saksanpähkinöitä;
- kourallinen auringonkukansiemeniä;
- 1 säteen vihreä sipuli;
- 2 valkosipulin kynttä;
- 50 grammaa mannaryynien;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- curry - maun;
- ½-1 tl jauhettua paprika;
- pari ruokalusikallista korppujauhoja;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Kiehauta porkkanat pehmeiksi. Sitten hiero sitä hieno raastin tai pilkkoa tehosekoittimessa. Murskata pähkinät ja siemenet. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
Sekoita porkkanat, pähkinät, siemenet, sipuli, valkosipuli, mannasuurimot, suola, pippuri, paprika ja curry. Jätä 40 minuuttia paino huoneenlämpötilassa.
Muodostavat patties seoksesta ja rullaa ne korppujauhoja. Paista kuumassa öljyssä keskilämmöllä kunnes kullanruskeaksi puolelta.
kokeilu🥕
- 15 mielenkiintoista salaatteja porkkanoita
7. Meatless lihapullia papuja ja sieniä
ainekset
- 150 g valkoisia papuja;
- 150 g sienet;
- 1 sipuli;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä;
- suolaa - maun;
- 2 valkosipulin kynttä;
- 2 ruokalusikallista Mannasuurimo;
- mustapippuria - maun;
- pari ruokalusikallista jauhoja.
valmistelu
Liota pavut yli yön, sitten kiehua se pehmeiksi. Valuta ja jäähtyä hieman papuja.
Siivu sienet ja sipuli viipaleiksi mielivaltainen. Paista sipulit kuumassa öljyssä kunnes kullanruskeaksi, jotta sienet ja keitä kunnes neste on höyrystynyt. Podsolite zazharku.
Lisää pavut zazharku ja valkosipuli ja hienonna tasaiseksi seokseksi. Sekoita suurimot, sekoitetaan ja annetaan 15 minuuttia. Mauste paino suolaa ja pippuria.
Muodostavat saadusta jauheliha patties, roll jauhot ja laita pannulla kuumassa öljyssä. Kokki niitä, katettu keskilämmöllä kunnes kultainen puolelta.
Kokki tuoksuva kastikkeet😋
- 5 reseptit maukas vegetable majoneesi
8. Meatless hampurilaiset ohrasta
ainekset
- 180 g ohraryynit;
- suolaa - maun;
- 4 perunaa;
- 1 sipuli;
- 2-3 valkosipulin kynttä;
- mustapippuria - maun;
- hyppysellinen maa korianteri;
- pari ruokalusikallista korppujauhoja;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Huuhtele ohra ja keitetään suolalla maustetussa vedessä 1-1,5 tuntia. Raasta kuoritut perunat hieno raastin ja varovasti purista.
Sekoita ohraa, perunaa, hienonnettu sipuli ja valkosipuli, suola, pippuri ja korianteri. Voit lisätä muita mausteita oman maun. Jauhaa paino tehosekoitin tasalaatuiseksi.
Muodostavat pihvejä irti ja rullan korppujauhoja. Kuumenna öljy paistinpannussa, aseta kyljykset ja paista keskilämmöllä kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.
Hemmottelua🍔
- 10 reseptejä laiha pikaruokaa, jonka voit tehdä kotona
9. Meatless peruna cutlets sieni täyte
ainekset
- 1 kg peruna;
- 2 porkkanat;
- suolaa - maun;
- 500 g sienet;
- 1 sipuli;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä;
- mustapippuria - maun;
- 6-7 ruokalusikallista jauhoja + varten sprinkler.
valmistelu
Leikkaa peruna ja porkkana viipaleiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä, kunnes tarjouksen. Valuta neste, joka hampurilaiset eivät hajota, kun paistamiseen, ja pyuriruyte vihanneksia.
Viipaloi sienet ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Paista kuumassa öljyssä kunnes kullanruskeaksi, lisää suola ja pippuri. Jos pannulla on säilyi nestemäisenä, valua.
Jäähdytä täyte ja perunamuusia. Tarvittaessa podsolite niitä. Lisää sose jauhot ja sekoita hyvin. Ripottele jauhoja kädet ja sokea massa peruna tortilloja, laita sienitäytteellä ja reunojen tiivistämiseksi. Roll jauhot saatu hampurilaiset.
Kuumenna öljy paistinpannussa ja paikka saada hampurilaiset. Kokki keskipitkän kuumuudelle kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.
Huomioi🥔
- 7 tapaa keittää perunoita sieniä pannulla ja uuniin
10. Meatless hampurilaiset valmistettu kurpitsan
ainekset
- 2 porkkanat;
- 400 g puhdistettua kurpitsa;
- 2 sipulia;
- 3 valkosipulin kynttä;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä;
- 1 Kuivatut laakerinlehti;
- 1 tl kuivattua oreganoa;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- muutama oksaa tilliä;
- muutama oksaa persiljaa;
- muutama oksaa basilikan;
- 1 rkl tomaattipyrettä;
- 100 g kaurahiutaleita.
valmistelu
Raasta porkkanat ja kurpitsa karkea raastin. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Paista porkkana, sipuli ja valkosipuli kunnes kullanruskeaksi kuumassa öljyssä, lisäämällä lavrushku.
Työnnä Virta kurpitsa, oreganoa, suolaa, pippuria, yrttejä ja hienonnettu zazharku, poistamalla siitä laakerinlehti. Lisää painoa tomaattisose ja kaurapuuroa, hienonnettu tehosekoittimessa, sekoita kaikki huolellisesti.
Muodostavat patties seoksesta ja paikka pannulla kuumassa öljyssä. Keitä keskilämmöllä kunnes kultainen molemmin puolin.
katso myös👨🏻🍳🍽👩🏻🍳
- Henkilökohtainen kokemus: kuinka paasto voi vaikuttaa terveyteen
- Miten kokki vihannespata: 5 Secrets 5 ja epätavallinen reseptit
- 15 epätavallinen vihannes salaatteja
- 10 helppo kasviskeitto, joka ei ole huonompi lihaa