10 reseptit ovat uskomattoman herkullista haudutettua kanaa
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
1. Kana haudutettua paprikaa, sipulia ja valkosipulia
ainekset
- 1 sipuli;
- 1 pieni vihreä paprika;
- 3 valkosipulin kynttä;
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 6 kanansiipiä;
- 6 kanaa koivet;
- 2 ruokalusikallista jauhoja;
- 1 hyppysellinen paprikat;
- ¼ tl mustapippuria;
- 220 ml: kanaliemi;
- 220 ml: aan vettä.
valmistelu
Sipulit leikataan puolirenkaista, paprikaa - pieniksi paloiksi. Pilko valkosipuli paina tai ohittaa kautta.
Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Paista kana 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Jälkeen lisää sipuli ja vihreä paprika. Ripottele jauhoja ja sekoita pinnoittaa kaikki palaset. Keitä vielä 5 minuuttia. Cast valkosipuli, punainen ja mustapippuria. Kaada liemi ja vesi.
Vähennä lämpöä alhainen, kansi ja hauduta 30-35 minuuttia tai kauemmin, kunnes broileri on kypsää.
yrittää🥘
- 10 parasta reseptejä haudutettua perunaa, kanaa
2. Kana haudutettua kermakastikkeessa
ainekset
- 1 sipuli;
- 2-3 valkosipulin kynttä;
- 1 porkkana;
- 5-7 oksaa tilli tai persilja;
- 6 kanan reidet tai säärissä;
- suolaa - maun;
- 2 ruokalusikallista paprika;
- mausteita siipikarjan - maun;
- 200 ml hapankermaa;
- 100 ml + 2 ruokalusikallista vettä;
- mustapippuria - maun;
- ½ tl sinappia lusikat;
- 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 2 ruokalusikallista jauhoja.
valmistelu
Sipulit ja valkosipuli leikataan pieniksi paloiksi. Porkkanat raastaa karkea raastin. Pilko vihreät. Kanaa, ripottele suolaa, paprikaa ja puoli maustetaan siipikarjaa.
Kerma sekoitetaan veden kanssa, suola, pippuri, paprika loput, sinappi ja vihreät.
Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Paista sääreensä 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta. Lisää sipuli ja porkkanat ja keitä 5-7 minuuttia. Kaada smetana, kansi ja hauduta noin 30 minuuttia miedolla lämmöllä. 5 minuuttia, kunnes keittää lisää jauhot sekoitetaan 2 ruokalusikallista vettä.
valmistella🍲
- 7 reseptejä chakhokhbili Kana: klassikoista kokeesta
3. Kanaa, haudutettu tomaattikastikkeessa
ainekset
- 2 tomaatit;
- 5-7 oksaa tilli tai persilja;
- 2 rkl voita;
- 4 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 2 rkl tomaattipyrettä;
- 450-500 g kanan reidet tai säärissä;
- 1 sipuli;
- 1 tl suolaa;
- ½ tl pippuria;
- ¼ tl timjamia;
- 500 ml: aan kuumaa vettä.
valmistelu
Tomaatit hankaa karkealla raastin. Pilko vihreät.
Syvässä paistinpannu kuumenna voi ja öljy. Lisää tomaattipyrettä ja sekoita hyvin pari minuuttia - tomaatit. Top kanssa kanaa ja puhdistettu sipuli, suola, pippuri, ripottele timjami.
Jälkeen kahden minuutin kuumatäyttövaiheen vettä. Hieman sekoitetaan, kansi ja annetaan kiehua miedolla lämmöllä 35-40 minuuttia. Ennen tarjoilua, ripottele yrttejä.
Tee mitään syytä🌶️
- 10 rullaa kesäkurpitsaa, juustoa, kanaa, raejuustoa, munia eikä ainoastaan
4. Kanaa, haudutettu tomaatit ja porkkanat
ainekset
- 5-6 tomaatit;
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- 2-3 vihreä sipuli varsi;
- 3-5 oksaa persiljaa;
- 1-2 valkosipulin kynttä;
- 1 kana;
- suola ja pippuri - maun;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 1 tl curry;
- 1 rkl paprika;
- 1 ½ tl kuivattua timjamia;
- 1 laakerinlehti;
- 1 liemikuutio - valinnainen;
- 500-600 ml vettä.
valmistelu
Tomaattia ja sipulia leikataan keskisuurten viipaleiksi, porkkanat - pieni. Höyhenet kevätsipuli ja persilja silppua. Valkosipuli kulkevat puristimen läpi. kana pilko Annostellut viipaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Laita lintu ja keitä kunnes se on kevyesti lopen, noin 3-5 minuuttia.
Sekoita tomaatit, porkkanat, valkosipuli ja sipuli. Lisää vihannekset, curry, paprika, timjami, laakerinlehdet ja liemikuutio kana. Kansi vedellä, tuo keitetään ja annetaan kiehua noin 30-35 minuuttia kannen alla sekoittaen.
Cast vihreä sipuli persiljaa. Keitä vielä 5 minuuttia.
Enjoy🥙
- 10 yksinkertaiset reseptit quesadillat kanaa, lihaa, katkarapuja, eikä vain
5. Kanaa haudutettu purjoa ja sieniä uunissa
ainekset
- 2-3 purjosipuli (valkoinen osa vain);
- 250 g sienet;
- 1 ½ tl suolaa;
- mustapippuria - maun;
- ½ tl paprikaa;
- 8 kanan reidet luuton;
- Tl kasviöljyä;
- 1 rkl voita;
- 2 ruokalusikallista jauhoja;
- 240 ml kanan liemi, tai vesi;
- 3 ruokalusikallista sherryn.
valmistelu
Leek leikataan puoli renkaat, sienet - puolikkaat tai neljäsosaa.
Sekoita 1 ¼ tl suolaa ja pippuria, ja paprika. Ripottele kanan reidet.
Paistinuuneihin tai paistinpannu, joita voidaan käyttää uunissa, harja kasviöljy ja lämpöä yli kuumuudelle. Paista lintu 3-5 minuuttia kummaltakin puolelta. Aseta lautaselle.
Samassa -pannun tai paistinpannu, sulaa voita. 6-8 minuuttia, paista purjo, jotta se pehmeä. Lisää sienet ja loput suolasta. Sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia. Ripottele jauhoja, kaada liemi sherry ja virkavapautta lämmöllä 2-3 minuuttia. Palauta kana, sekoita ja kansi.
Paikka uunissa ja keitä 40-50 minuuttia lämpötilassa 190 ° C
Arvostele maku🍗
- Miten ruokaa vartaat kanan: paras suolakurkkua ja kaikki vivahteet prosessin
6. Kanaa haudutettu sipulikastike
ainekset
- 1 kg sipuli;
- 1½ kg broilerin tai lonkan;
- 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 120-130 ml: aan vettä;
- 3 tl suolaa;
- mustapippuria - maun;
- 1 tl timjami.
valmistelu
Sipulit leikataan puoli renkaat, filee - Portion kappaletta (bodryshki voidaan jättää kokonaan).
Syvässä paistinpannu lämpöä öljyn yli kuumuudelle. Ruskea siipikarja 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta. Kaada sipuli ja kansi vedellä. Kiehauta keskilämmöllä, mausta suolalla ja lisää timjami. Kansi, vähentää lämmön alhainen ja kiehua hiljalleen noin puoli tuntia. Sekoita välillä.
Tallenna reseptit🥧
- 5 uskomattoman maukkaita piirakoita kanaa
7. Kana haudutettua smetanaa ja sipulia kera curry
ainekset
- 3 sipulia;
- 5-7 oksaa tilli tai persilja;
- 800 g kanan koivet;
- suolaa - maun;
- 4 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 600 ml: aan vettä;
- 200 g hapankermaa;
- pippuria - maun;
- ½ tl curry lusikka;
- 2-3 oksaa timjami.
valmistelu
Sipulit leikataan pieniksi paloiksi. Pilko vihreät. Kanaa suolalla.
Paistinpannussa, kuumenna 2 rkl öljyä keskilämmöllä. Paista siipikarjaa 5-7 minuuttia, lisätään 100 ml vettä ja höyryä 20-25 minuuttia miedolla lämmöllä.
Kuumenna loput öljystä toisessa paistinpannu. Kuullota sipuleita kunnes kullanruskeaksi, noin 5-7 minuuttia. Jälkeen murskata keula tehosekoittimeen ja sekoita smetana, suola, pippuri, curry, yrttejä ja vettä.
Kaada kana kastike, sekoita ja keitä, katettu noin 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä. Ennen tarjoilua, ripottele timjami.
kohtelemaan kaikkia🥘
- Miten kokki kana uuniin 15 hämmästyttävä reseptit
8. Kanaa haudutettu soijakastike, valkosipuli ja inkivääri
ainekset
- 8 valkosipulin kynttä;
- 1 pala inkivääri (pituus noin puoli senttimetriä);
- 2-3 vihreä sipuli varsi;
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 6-8 kana reidet;
- suola ja pippuri - maun;
- 120 ml: aan vettä;
- 50 g ruskeaa sokeria;
- 60 ml riisietikkaa (omena voidaan substituoida tai viini);
- 250 ml kana liemi;
- 60 ml soijakastike.
valmistelu
Valkosipulia pilko isoiksi, inkivääri - keskiarvo. Ruohosipuli silppua.
Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Kanaa suolalla ja pippurilla. Paista noin 6-8 minuuttia kummaltakin puolelta. Aseta lautaselle. Samassa paistinpannu Kuullota valkosipuli ja lataa lintu pari minuuttia. Imetään jäljellä oleva öljy.
Samassa pannulla kiehua vettä. Kaada sokeri ja sekoita sen liuottamiseksi. Cook, koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee, noin 4 minuuttia. Kaada etikka ja taas sekoita hyvin. Lisää inkivääri, liemi ja soijakastike.
Sitten laittaa kana niin, että osa ihon ylöspäin. Ripottele valkosipuli. Kiehauta, vähennä lämpöä alhainen ja hauduta 25-30 minuuttia. Siirrä kana lautaselle ja kastike Jätä liedelle vielä 7-10 minuuttia, niin että se sakenee.
Valmiin broilerin kaada kastike ja ripottele kevätsipuli.
Hemmottelua🥣
- 10 kanakeitto jokaiseen makuun
9. Kana haudutettua riisiä, herneitä ja valkoviini
ainekset
- 1 sipuli;
- 1 iso kypsä tomaatti;
- 2 valkosipulin kynttä;
- 5-6 oksaa persiljaa;
- 60 ml kasviöljyä;
- 1½ tl paprika;
- 1 laakerinlehti;
- 120 ml valkoviiniä;
- 1 000-1 300 g broilerin reidet ja koivet ilman nahkaa;
- 800 ml: aan vettä;
- 300 g riisiä;
- 2 tl suolaa;
- ¼ tl mustapippuria;
- 80 g tuoreita tai pakastettuja herneitä.
valmistelu
Sipuli ja tomaatti pilko isoiksi. Hienonna valkosipuli. Hienonna persilja.
Rasvakeitin tai paistinpannu, lämpöä öljy keskilämmöllä. 7-10 minuuttia, kuullota sipulit kunnes kullanruskeaksi. Lisää tomaatit, paprika, valkosipuli ja laakerinlehti. Vähennä lämpöä minimiin, kansi ja hauduta noin 15 minuuttia. Kaada viini ja keitä 2 minuuttia.
Laita kanan vihanneksia. Peitä vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta vähintään lämpöä. 15 minuutin kuluttua Cast riisi, suola ja pippuri. Sekoita, kansi ja keitä 20 minuuttia. Lisää herneet ja puoli persilja. Jälkeen 5-10 minuuttia, poistaa lämpöä ja vapaan kannen alla vielä 10 minuuttia. Ennen tarjoilua, ripottele loput yrttejä.
kokeilu🥗
- 10 lämmin ja kylmä salaatti kananmaksaa
10. Kanaa haudutettu anjovis, kaprikset ja oliivit
ainekset
- 3 pikkusipuleita;
- 10-12 valkosipulin kynttä;
- 1 rkl korianterinsiemeniä;
- 1 tl fenkolin siemeniä;
- 480 ml: aan vettä;
- 4 ruokalusikallista suolaa;
- 450 g jäätä;
- 4 kanankoipi;
- 4 kanan reidet;
- 60 ml kasviöljyä;
- 120 ml kuivaa valkoista viini;
- 6 anchovy;
- 4 nappuloita timjami;
- 6 kuoppainen oliivit;
- 1 rkl kapriksia;
- 2-3 oksaa persilja;
- 2-3 oksaa basilika.
valmistelu
1 sipuli leikataan pieniksi paloiksi, loput - neljäsosa, ei leikkaa irti alustasta. 6-8 valkosipulin kynttä, pilkkoa tai epäonnistui puristimen läpi, Hienonna loput.
Korianteri ja fenkoli on puolitoista minuuttia paista pannulla ilman öljyä. Siirto kattilaan. Kansi vedellä, lisää 3 rkl suolaa, hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kiehuvaksi ja hauduta 15 minuuttia. Jälkeen Cast jäätä. Kun suolaliuos täysin jäähtynyt, otetaan se kanan ja vapaan varten 6-12 tuntia. Jälkeen poistaa, kuiviksi talouspaperilla ja mausta suolalla.
Vuonna paistinpannu, kuumenna 2 ruokalusikallista voita. 10 minuuttia paista lintu, ajoittain kaatumisen.
Laittaa koko kana syvä paistinpannu. Lisää puoli viini, valkosipuli viipaleiksi ja hienonnettu anjovis. Top sipuli neljäsosaa. Kypsennä keskilämmöllä, ja varmista, että liha ei tartu. Jälkeen 2-3 minuuttia, kaada loput viinistä ja pettivät timjami nappuloita. Vähennä lämpöä alhainen, kansi ja hauduta 30-40 minuuttia, kunnes lintu on pehmeää.
Valmiin lautasen ripottele hienonnettu oliiveja ja kapriksia, kaada loput öljystä ja jätä kannen alla 5 minuuttia. Tarjoile hienonnettu persilja ja basilika.
katso myös🍗🍳
- Miten ruokaa pehmeä ja mehukas kana sydämet
- Miten ruokaa broilerinmaksaa: 8 ruokia, jotka haluat kokeilla
- 10 reseptejä herkullista kanakyljykset
- 10 viileä tapaa kokki kanansiipiä uuniin ja pannulla
- 10 reseptit hyvin rapeaa kananugetteja