10 mielenkiintoisia reseptejä pinaatti jokaiseen makuun

1. Frittata pinaatti

ainekset

• 9 munat;
• 2 rkl maitoa;
• 30 g raastettua parmesaania;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun;
• 2 rkl oliiviöljyä;
• 1 sipuli;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 250-300 g tuoretta pinaattia;
• 60 g vuohenjuustoa.

valmistelu

Vispilä vispilä munat, maito ja juusto. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista hienonnettu sipuli 5 minuuttia, lisää hienonnettu valkosipuli ja kypsennä vielä minuutti.

Pilko pinaatti veitsellä ja usein lisätä kasviksia. Kiehua, kunnes se on hieman tilavuutta pienennettiin. Kaada ainekset muna seosta ja tasoita.

Levitä päälle pieniä vuohenjuustoa. Peitä pannu kannella ja keitä miedolla lämmöllä 10-13 minuuttia. Siirrä pannulla esikuumennettiin 180 ° C: ssa uunissa vielä muutaman minuutin frittata browned.

2. Pinaattia pekonia ja valkokastikkeen

ainekset

• 400 g tuoretta pinaattia;
• 3-4 pekoniviipaletta;
• 1 sipuli;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 2 ruokalusikallista voi;
• 2 ruokalusikallista jauhoja;
instagram viewer
• 240 ml maitoa;
• hyppysellinen muskottipähkinää;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun.

valmistelu

Laske pinaattia kiehuvassa vedessä noin 1 minuutti. Taittaa siivilään ja huuhdo kylmällä vedellä lopettaa kypsennyksen. Väännä ylimääräinen neste ja pilko pinaatti veitsellä.

Siivu pekoni ja sipuli pieniksi paloiksi ja hienonna valkosipuli. Laittaa pekonia lämmitetty pannulla ja paista kunnes öljy tulee näkyviin. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne pehmeiksi.

Toisessa pannulla tai kattilassa Sulata voi kohtuullisella lämmöllä. Sekoita jauhot ja paista sekoittaen pari minuuttia. Vähitellen lisää maito ja keitä kastiketta, koko ajan sekoittaen kunnes seos on paksua.

Laita pinaatti kastike, pekonia, sipulia ja valkosipulia. Mausta muskottipähkinä, suola ja pippuri ja sekoita. Kiehauta ja poistaa lämpöä.

3. Sosekeitto pinaatti

ainekset

• 50 g voita;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulin kynttä;
• 1-2 perunaa;
• 450 ml kana tai kasvisliemi;
• 600 ml maitoa;
• 450 g tuoretta pinaattia;
• ½ sitruunan;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun;
• jauhettua muskottia - maun;
• pari ruokalusikallista kermaa.

valmistelu

Pannulla tai kattilassa sulaa voita. Laita hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne pehmeiksi. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, lisää kasvikset ja kypsennä vielä minuutti.

Kaada liemi ja kiehua noin 10 minuuttia kohtalaisella lämmön. Lisää maito ja kiehauta. Järjestää puoli pinaatti ja hienoksi raastettua sitruunankuorta. Cook, peitettynä 15 minuuttia, sitten jäähtyä hieman.

Käännä sekoitin soseuta keitto yhdessä jäänteitä pinaatti ja sitten lämpenee. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinä. Ennen tarjoilua, koristele kermavaahdolla.

4. Kanaa kermainen juustokastiketta pinaatti

ainekset

• 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 4 puoli kananrintaa ilman nahkaa ja luita;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun;
• 2 tl paprika;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulin kynttä;
• 250 g tuoretta pinaattia;
• 240 ml rasvattomia kerma;
• 180 ml kana liemi;
• 100g raastettua Mozzarella;
• 50 g parmesanjuustoraastetta.

valmistelu

Kuumenna puolet öljystä pannulla keskilämmöllä. Hiero broilerin suolalla, pippurilla ja paprikalla. Paista noin 8 minuuttia kummaltakin puolelta kunnes ne ovat kullanruskeita. Laita liha lautaselle.

Kuumenna loput öljystä paistinpannussa ja heittää hienonnettu sipuli. Fry, sekoittaen noin 5 minuuttia. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kypsennä vielä minuutti. Usein esitteli pinaatti ja keitä kunnes se pienenee hieman tilavuutta.

Kaada kerma ja liemi, mausta suolalla ja pippurilla ja hauduta 3 minuuttia. Sekoita mozzarella ja parmesanjuusto ja sekoita sulattamiseksi juustoa. Laita broileri pannulla ja paista vielä 5 minuuttia, kaatamalla sen kastike.

5. Lihapullia kalkkunan pinaatti

ainekset

• 300 g pakastepinaattia;
• 1 muna;
• 80-100 g korppujauhoja;
• 450 g jauhelihaa kalkkuna;
• ¼ sipuli;
• 1 valkosipulinkynsi;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun;
• hieman kasviöljyä.

valmistelu

Sulata pinaatti ja puristaa ulos ylimääräinen neste. Sekoita se vatkattu muna, murusia, jauheliha, hienonnettu sipuli ja valkosipuli, suola ja pippuri. Voit lisätä muita mausteet omaan makuun.

Seoksen muodostamiseksi pieniä palloja ja laita pellille, öljytty. Paista 200 ° C: ssa noin 20 minuuttia.

6. Lohi täytetyt pinaatti ja juustoa

ainekset

• 80-100 g pakastepinaattia;
• 220 g kermajuusto;
• 50g raastettua Mozzarella;
• ¼ tl kuivattu valkosipuli;
• chilijauhetta - maun;
• suolaa - maun;
• 4 lohifileiden;
• mustapippuria - maun;
• 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• nokare voita;
• ½ sitruunan.

valmistelu

Sulata pinaatti ja puristaa ulos ylimääräinen neste. Sekoita tuorejuusto, mozzarellaa, pinaatti, valkosipuli, chili ja suola. Tee pitkittäinen viilto kaloihin ja alkanut saada seokseen.

Hiero fileet suolalla ja pippurilla. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Fry noin 6 minuuttia kummaltakin puolelta kunnes ne ovat kullanruskeita. Kaaduttua fileet, tihkusade se sitruunamehulla.

7. Gnocchi pinaatti ja ricotta

ainekset

• 280 g pakastepinaattia;
• 200 g ricotta;
• 60 g raastettua parmesaania;
• 1 munankeltuainen;
• 3 ruokalusikallista jauhot + paljoa sprinkler.

valmistelu

Sulata pinaatti ja purista ylimääräinen neste. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa. Sokeasti massasta pieniä palloja, sirotellaan jauhoja kädet. Jos massa pahasti pitää muotonsa, lisää jauhot.

Kiehua gnocchi osia. Laita ne kiehuvaan veteen 3 minuuttia. Niiden on tultava pintaan.

8. Salaatti pinaatti, omenat, saksanpähkinät, juusto ja sinappikastiketta

ainekset

• 2 suurta omenat;
• ½ punasipulia;
• 280 g tuoretta pinaattia;
• 50 grammaa saksanpähkinöitä;
• 80 g kuivattua karpalot;
• 140 g fetajuustoa tai vuohi;
• 80 ml oliiviöljyä;
• 60 ml omenaviinietikkaa;
• 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
• 1 rkl dijonsinappia;
• 1 valkosipulinkynsi;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun;
• 1 rkl hunaja - vapaaehtoinen.

valmistelu

Kuori omenat ytimistä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Pilko sipuli ohuiksi suikaleiksi. Laita kulhoon pinaattia, omenoita, sipuleita, pähkinät, karpalo ja puoli mureni juustoa.

Sekoita öljy, etikka, sitruunamehu, sinappi, hienonnettu valkosipuli, suola, pippuri ja - haluttaessa - hunajaa. Pour salaattikastike, sekoita ja ripottele jäljellä juusto.

9. Salaatti pinaatti, appelsiinit, selleri, granaattiomena ja hunaja-sitrushedelmien kastike

ainekset

• 1 granaattiomena;
• 2 appelsiinit;
• 3-4 varsisellerinvartta;
• 180 g tuoretta pinaattia;
• 30g mantelirouhetta;
• 2 rkl omenaviinietikkaa;
• 2 rkl oliiviöljyä;
• 1 rkl hunajaa;
• 1 salottisipuli;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun.

valmistelu

puhdas granaattiomena. Toimittaa 1 appelsiininkuori, valkoinen suonet ja elokuvia. Leikkaa selleri pieniksi paloiksi. Laita kulhoon pinaattia, selleri, oranssi, granaattiomena siemenet ja mantelit.

Sekoita appelsiinimehu toiseksi, omenaviinietikkaa, voita, hunajaa, hienonnettu sipuli, suola ja pippuri. Kaada salaattikastiketta ja sekoita varovasti.

10. Maitoa smoothie pinaatti, kiivi ja banaani

ainekset

• 240 ml maitoa;
• 60-80 g tuoretta pinaattia;
• 3 kiivi;
• 1 banaani;
• 250 grammaa jogurtti.

valmistelu

Sekoita tehosekoittimessa maito ja pinaatti. Lisää jogurtti, kiivi viipaleiksi ja banaani ja vatkaa tasaiseksi.