10 herkullinen reseptejä maksan pihvejä
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
1. Pihvit naudan maksa ja sieniä perunoita
ainekset
- 250 g peruna;
- 500 g naudan maksa;
- 150 g sienet;
- 1 sipuli;
- 1 muna;
- suolaa ja mustapippuria - maun;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
kiehua perunat niiden nahat. Anna jäähtyä, poista kuori. Maksa poistaa elokuvia ja kanavia. Valmistele sipulit ja sienet.
Grind kukin ainesosa tehosekoittimessa tai kahvimylly, kytke. Tuloksena oleva massa ADD kananmuna, suola, mustapippuria, sekoita huolellisesti.
Valmis jauhettu rkl makasi lämmitetty pannulla, voidellaan voita ja paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi.
kirjanmerkki🥩
- Tärkeimmät salaisuuksia ja reseptejä herkullisia kotitekoisia hampurilaisia
2. Maksa kyljykset sianlihaa ja kurpitsan
ainekset
- 500 g sianlihaa;
- 300 g kanan maksa;
- 300 g kurpitsa;
- 1 peruna;
- 1 sipuli;
- 3 valkosipulin kynttä;
- 2 ruokalusikallista korppujauhoja;
- 2 ruokalusikallista ketsuppi;
- 1 nippu persilja;
- 1 tl jauhettua kumina;
- suolaa, mustapippuria, chili, korianteri, basilika - maun;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Pass liha, maksa, kurpitsan, perunat, sipulit ja valkosipuli läpi lihamyllyssä. Lisätä korppujauhoja, ketsuppi, hienonnettu persilja, suola, mausteet ja vaivaa huolellisesti jauhelihaa.
Säästellä ole kiertänyt liikaa nestettä, voit etukäteen Keitä vihannekset.
Kyljykset shape kädet ja paikka lämmitetty pannulla, voideltuun. Paista toisella puolella, käännä, kansi ja annetaan kiehua miedolla lämmöllä kunnes keittää 10-12 minuuttia.
yrittää🎃
- 10 alkuperäinen ruokia kurpitsan Jamie Oliver
3. Mehukas kyljykset broilerin filettä tarjouksen maksan täyte
ainekset
- 300 g kana;
- 2 sipulia;
- 2 munaa;
- 4-5 ruokalusikallista korppujauhoja;
- suolaa ja pippuria - maun.
- 150-200 g kanan maksa;
- 2-3 ruokalusikallista jauhoja;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Pass fileet 1 sipuli läpi kahvimylly, vasara 1 raaka kananmuna. Tuloksena massa sakeutetaan 1-2 ruokalusikallista korppujauhoja, suola ja pippuri. Anna jauhelihaa 30-40 minuuttia jääkaapissa.
Toinen siivu sipuli ja kuullota kunnes läpinäkyvä. Lisää jauheliha kana maksa ja sitten miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia kunnes pehmeitä.
Jauhettua kanaa, luoda pieni kakku. Keskellä kunkin laittaa täyte maksan ja liitä täyte alueella.
Tuloksena oleva patties roll jauhot, sitten pulahtaa vatkattu muna ja lopuksi takki korppujauhoja. Paista kuumassa öljyssä kunnes kullanruskeaksi.
Älä menetä🐔
- 10 reseptejä herkullista kanakyljykset
4. Maksa kyljykset kaurapuuroa
ainekset
- 500 g sianlihaa maksa;
- 500 ml maitoa;
- 2 sipulia;
- 2 munaa;
- 20 g paksua kermaa;
- suola ja mausteet - maun;
- ½ cup jauhot;
- ½ cup kaurapuuro;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Kaada sianmaksa maitoa 30-40 minuutin päästä eroon ominaisuus katkeruutta. Huuhtele maksan, poista suonet ja siirtää sen läpi lihamyllyssä sipulia. Tuloksena saatuun massaan ADD muna ja kermaviili, suola ja mausteet. Sekoita.
Aivan lopussa lisää jauhot ja murskataan kahvimylly kaurahiutaleita. Näitä ainesosia auttaa paksuuntua täyte.
Voit laittaa ruokalusikallinen kyljykset lämmitetty pannulla, voideltuun. Paista molemmin puolin 7-10 minuuttia, kunnes kullanruskeaksi.
tehdä oikeat🥣
- Miten kokki kaurapuuroa: Yksityiskohtaiset ohjeet
5. Kotletit kanan maksasta juusto
ainekset
- 1 leipä leseet;
- ½ kuppi maitoa;
- 1 kg kanan maksa;
- 2-3 sipulia;
- 3 munaa;
- suolaa, mustapippuria, kuivattua basilikaa minttu tai - maun;
- 2-3 kupillista tattarijauho;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 200 g kovaa juustoa.
valmistelu
Baton liota maidossa. Maksan suonet leikata, pestä. Kuori sipulit. Valmistetut ainekset jauheliha ja sekoita.
Lisää tuloksena massa munat, mausteet ja suola. paksuuntua Jauheliha tattarijauho.
Muodostavat patties kädet ja paista pannulla molemmin puolin, kunnes vaaleanruskea.
Valmis kyljykset asetella pellille voidellaan öljyllä. Paikka päälle ohuina viipaleina tai raastettu juusto, ripottele yrttejä ja laita uuniin 10-15 minuuttia.
Lisää suosikkeihin🧀
- Piirakat juustolla: 5 gourmet-reseptejä
6. Classic hampurilaiset kananmaksaa
ainekset
- 800 g kanan maksa;
- 1 sipuli;
- 2 valkosipulin kynttä;
- 1 porkkana;
- 1 muna;
- 3 ruokalusikallista jauhoja;
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Pese maksa, poista folio ja johdot. Mince.
Veitsi sipuli ja valkosipuli, porkkanat raastaa hieno raastin. Lisää vihannekset maksaan. Beat raaka kananmuna ja sekoita.
Tuloksena oleva massa sakeutetaan jauhoja, vaivata perusteellisesti jauhettu.
Hampurilaiset olivat pehmeämpi täyte, voit lisätä silputtu kanaa sydämet.
Pannulla kuumalla öljyllä Laita ruokalusikallinen Maksa kyljykset. Kypsennä keskilämmöllä 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta.
yrittää🐓
- Miten kokki rapea välipala kanan maksasta
7. Hienonnettu pihvit ja kanan maksa sienet
ainekset
- 600 g kanan maksa;
- 250 g sienet;
- 1 sipuli;
- 1 muna;
- 2 ruokalusikallista mannasuurimot;
- suola ja pippuri - maun;
- 2 rkl hienonnettua yrttejä;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Broilerinmaksaa, sienet ja hienoksi sipuli ja taita kulhoon. Lisää muna, mannasuurimot, suola ja pippuri. Anna hieman painoa vaati suurimot turvonneet. Sitten heittää hienonnettu yrtit ja sekoita huolellisesti jauhelihaa.
Vuonna paistinpannu kuumalla öljyllä lusikka muoto pihvejä. Kuullota niitä molemmin puolin kohtalaisella lämmöllä, ja sitten paikka leivinpaperille, ripottele hienonnettu yrttejä ja sieniä. Sitten uunissa kunnes keittää 20-25 minuuttia.
valita🍄
- 10 yksinkertainen reseptejä täytettyjä sieniä
8. Maksa kyljykset kanssa keitetyt vihannekset
ainekset
- 2 perunaa;
- 4 porkkanat;
- 500 g broilerin maksa;
- 1 sipuli;
- 1 muna;
- suola ja mausteet - maun;
- 2-3 ruokalusikallista jauhoja;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Keitä perunat ja porkkanatAnna niiden jäähtyä. Tällä hetkellä valmistaa maksan: poista folio ja johdot.
Harjaa keitetyt vihannekset ja sipulit, ja ikävä kaikki ainekset läpi lihamylly.
Tuloksena saatuun massaan lisäosa muna, suola ja mausteet, ja jauhoja paksuus. Jos perunat kuivuvat ja mureneva, jauhot ei voi lisätä.
Muodostavat patties ja laita ne voideltuun pannulla. Paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi herkullinen. Tarjoile tuoretta silputtua yrttejä ja smetanaa.
muistaa📣
- Lämpökäsittely tuhoaa vitamiineja vihanneksia: Totuus vai Myytti
9. Maksa kyljykset pekonia-Varsova
ainekset
Sillä lihapullia:
- 500 g broilerin maksa;
- 150 g sianlihaa suolattu laardi;
- 1 pieni pää valkosipulia;
- 1 tl suolaa;
- ½ tl leivinsoodaa;
- mausteet - maun;
- 2 ruokalusikallista jauhoja;
- 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä.
Kastikkeen:
- 2 sipulia;
- 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 450 g hapankermaa;
- suolaa, mustapippuria - maun.
valmistelu
Maksa, pekoni ja valkosipuli jauhelihaa. Lisää suola, ruokasoodaa ja mausteita maun mukaan. Lisää jauhot ja sekoita. Muodostavat pihvejä, paikka pannulla voita ja keitä miedolla lämmöllä kunnes kullanruskeita.
Kun taas valmistamiseksi hampurilaiset, tarttuvat kastike. Hienonnettu sipuli paista öljyssä kunnes avoin ja viileä. Sitten sekoita se smetanaa, suolaa ja mausteita.
Valmis kyljykset Laita kattilaan, joiden välissä on kermakastikkeessa. Sitten 7-10 minuuttia miedolla lämmöllä, tai uunissa 190 ° C: ssa
kokeilu🥛
- 8 mielenkiintoisia reseptejä kermaviilikastiketta
10. Kokolihapihviä maksan ja jauheliha
ainekset
- 1 sipuli;
- 400 g naudan maksa;
- 1 muna;
- 400 g jauhelihaa;
- suola, pippuri, valkosipuli jauhe - maun;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Grind lihamyllyssä sipulit ja naudan maksa. Lisää sitten painoa muna, naudanlihaa, suolaa, pippuria ja valkosipulijauhetta.
Yksi rkl jauhelihaa makasi kuumaa öljyä ja paista molemmin puolin miedolla lämmöllä kunnes ne ovat kullanruskeita.
katso myös🍗😋🍴
- 8 ruokia kanan maksa, kannattaa kokeilla
- Parfait kananmaksaa 15 minuuttia
- Miten ruokaa pehmeä ja mehukas kana sydämet
- Miten ruokaa maksaan ja yllättää itsesi ja kotiin
- Miten kokki kana uuniin 15 hämmästyttävä reseptit